鱼腥草这个食物,爱的人是真的爱,不爱的人一点都受不了它天生带着的一股鱼腥味。
作为四川人,从小到大基本上都会吃鱼腥草,是春天最爱的食物之一。
记得刚到长沙的时候,看见老家的朋友晒凉拌鱼腥草就特别嘴馋。可是那个时候长沙还没有卖的。家里除了我,也没有人喜欢吃。
有一次老公在菜市场看到鱼腥草根,想着我喜欢吃就买回了家。
凉拌了一盘,虽然解馋了,但是只有根没有叶子也没有灵魂。一个人吃也吃不了多少就没有买过了。
后来有一次他到成都出差,当时对方单位的食堂里有一个菜就是凉拌鱼腥草。据他说,当时想着我一直喜欢吃,他就尝试一下。没有想到竟然觉得味道还不错。
只要一到春天就对刚刚发出嫩芽的鱼腥草无比想念。我妈还寄过一次给我,无奈到长沙就已经坏了。
有湖南周边的朋友说长沙周边有鱼腥草,只是需要去找。
于是每次一到春天只要天气好,我就开始奔波在长沙的各个田间地头,漫山遍野的寻找它的身影。
功夫不负有心人,后来终于发现了有几个地方有鱼腥草。
现在都记得当然特别兴奋,第1次挖到新鲜的鱼腥草回家,洗干净凉拌之后还特意发给四川的朋友们嘚瑟,觉得有了鱼腥草就特别满足,特别的幸福。
当然老公已经在我的影响之下,接受了它的味道,现在也是很喜欢它的味道了。
其实我知道,鱼腥草并不是有多好吃,只是那是我的乡愁。回不去的家乡,只能寄托于一些食物上得以缓解。
现在我已经清楚的知道长沙周边哪里有鱼腥草了,什么时候可以去挖?鱼腥草现在已经是春天我家餐桌上的常出现的野菜了。
你喜欢鱼腥草吗?受得了它的味道吗?
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