日记 :活动、风景与美食

作者: 四月天 | 来源:发表于2019-04-06 19:08 被阅读9次
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(一)

暮春之初,天朗气清,惠风和畅,江水澄碧,溪流欢畅,山花欲燃,画眉婉转,松涛竹音,天籁之声,清芬爽心。

(二)

扛把锄头去扫墓,祭扫完毕掘雷笋。

你掘笋来我采茶,自给自足心欢畅。

山泉潺潺竹风清,阳光暖暖鸟鸣幽。

山里人家多勤劳,笋煮干菜遍地晒。

取根尝来甜滋滋,买包回家蒸煮备。

清茶碧绿牙尖儿,小火试着炒成功。

连打油诗都称不上,心情好,就随性胡诌。我平生第一次摘茶叶,先生说:你摘回去干嘛,你又不会炒茶叶。我说:我那么聪明,用小火慢慢炒,总可以炒好的。想我做女儿时,十指不沾阳春水,我母亲也没教过我烧菜和做艾糕,现在还不是都会了。这不,回家戴上手套,煤气灶开小火,慢慢炒,清茶由碧绿转为墨绿的过程中,纯纯的清芬醇香丝丝缕缕飘出,水份蒸发形成烫烫的水汽。第一次炒茶,成功,完美。

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(三)

今天夜和饭,都是笋。咸菜是山里人家送的,山里人淳朴,我们向她们买笋煮干菜,女主人就叫我跟她一起过去小屋里,从七石大缸里给我取了一袋金黄色亮的咸菜送给我们。她说笋煮干菜都是用这七石缸里的咸菜煮着晒的。回家我装瓶,放冰箱里。咸肉也是过年时山里亲戚送的猪肉,我们自己腌制的,口味很好。茶叶炒好,冷落,也装腰果塑料罐里。

今晚胃口大开,吃了满小碗。

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