早晨起来的越来越早了,不到六点就睡不着了,洗漱干净,喝了一杯柠檬水,开始做早饭。
一个土豆洗干净,切成细丝,两个青椒也切成丝。
准备好的菜先放一边备用。
一半烫面,一半凉水和的面,醒15分钟后,开始烙饼,中小火烙至两面金黄色就可以了。
另一个锅里开始炒菜,先把油烧热,放入几颗花椒粒,再倒入适量的醋,加一点白糖,把土豆丝倒进去翻炒,稍微有点软时,把青椒丝倒进去一起翻炒。
快出锅的时候,顺锅边再倒入一点点醋就可以了。
炒好的菜搭配烙饼,味道香的很!
(以上美食碎碎念记录于2022年6月)
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