已经开始参与2021年的美食打卡航道了，虽然过去的一年，天天都在写，也没有多大的收获，特别是粉丝量、阅读量、推荐量都是惨不忍睹，但不会放弃。
因为这个属于自己的平台，这里比微信朋友圈要好得多，没有一个熟人或者朋友知道我在这里写美食纪录，我从来都不是一个高调的人，我不喜欢被周边的熟人或者朋友关注，自己安静地做一份自己喜欢的事情，挺好的。
距离我们家不太远的一个居民家属区附近，每到下午5点以后，会有很多美食摊点准时营业，这家卖东北卤肉的就是其中一家。
现在到冬季了，他们除了卖那些卤肉以外，还增加了肉皮冻，第一次买这个皮冻，就只要了一小块，让老板帮我切片，并加入料汁调拌了一下。
冬天的晚上，坐在暖气房里，吃着酸酸辣辣的肉皮冻，再喝一口热茶，感觉幸福生活的意义就是这样，别无所求。
（以上美食碎碎念记录于2021年元月）
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