熟红薯,有甜的,有面的,有又甜又面的,它又能饱腹,又能给人以味觉美的享受,因此,大多数人都特别喜欢食用,一吃就过量,一过量胃里容易生胃酸,给人以烧灼感,返流会伤食道,易患咽炎,流到口腔,对牙齿有腐蚀,嘴里酸臭难闻,十分令人烦恼。
这个问题的解决,我首先百度了一下红薯内含成分:百分之六十到八十的水分,百分之十至三十的淀粉,百分之五的糖,另有少量的蛋白质及油脂,纤维素及其它营养,占比例很小。
红薯中除了水,主要营养就是淀粉和糖,它营养太偏。
淀粉由红薯带到胃中转成糖,再加上原有的糖,糕量太大,多糖变成酸,也就是胃酸。
要想解决这一问题,只有改变进食用成分,我就想到加花生仁来增加营养成分,这样两种食物同时食用,从理论上讲,花生仁中主要含高脂肪高蛋白,它们形成了互补,肯定效果好。
我就开始试验,吃红薯时,与花生仁同食,效果确实很好。味道甜香,回味无穷。食过之后,胃酸再也没有出现过。这真是太神奇了!
方法简单:食用红薯时,咬一口红薯,同时填口中一粒花生仁,一同嚼咀,也不需太多花生仁,多了影响红薯口味。
这种食用方法,彻底解决了食用红薯生胃酸的问题,又增添了美感,何乐而不为呢?
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