垃圾食品(Junk Food)，是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。 垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（包括所有加工饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。
垃圾食品的危害：
1.油炸类食品
油条、油饼、薯条、薯片、汉堡、炸鸡腿等等。
主要危害：高温制作产生致癌物质丙烯酰胺，是导致心血管疾病的元凶。
2.腌制类食品
酸菜、咸菜、泡菜、咸蛋、咸肉等等
主要危害：有大量的盐，而且在腌制中容易产生亚硝酸盐，容易滋生微生物，影响粘膜系统。
3.加工类肉食品
熏肉、腊肉干、鱼干、香肠等等
主要危害：含大量的盐、防腐剂、增色剂等添加剂，会导致肾脏负担过重，导致高血压，吃得过多会对肝脏造成损伤。
4.饼干类食品
饼干、糖果等等
主要危害：营养成份过低，食用香精、色素、能量、盐、糖都多，过多摄入糖会使胰腺负担过重，导致糖尿病。
5.汽水可乐类饮料
汽水、可乐等等
主要危害：它们由有香料、色素、二氧化碳，碳水等等合成，含糖过多、碳酸含量过高，而且喝了之后会因为二氧化碳有胀感，刺激食欲。
6.方便类食品
方便面、方便米粉等等。
主要危害：防腐剂、香精、盐、能量都高，营养成分低。
7.罐头类食品
水果罐头、鱼罐头、肉罐头等等
主要危害：加工过程中，维生素几乎完全被破坏了，糖、盐的含量都高，营养成分低。
8.话梅蜜饯果脯类食品。
果脯、话梅、蜜饯等等
主要危害：香精、防腐剂、盐、糖的含量都高，营养成分却很低，因为加工过程中水果中所含的维生素，几乎完全被破坏了。
9.冷冻甜品类
冰激凌、冰棒、雪糕等等
主要危害：有一定营养，但是糖、脂肪含量特别高，影响正餐，造成营养不均衡，容易引起肥胖。
10.烧烤类食品
羊肉串、铁板烧等等
主要危害：烧烤过程中会产生一些致癌物质，是胃癌发病的危险因素。
网友评论