前记：虽然在四川只逗留了两三年，深层次的评论这个地方，肯定还不够精准，而且每一方土地的民俗风情是一代又一代繁衍下来的结果。让我真正说到精髓，更是谈不上。只是简单的作为一个外乡人，说说这方印象。
人都说成都美，成都悠闲，这是所有来过成都的外乡人对它最初的诠释。正如许多成都人嘴里最爱说的俩个字“安逸”来形容成都，准到极点。
首先最想说起的是成都的美食，俨然已经成为中国的一种独特的文化。从对待美食的态度上就能看到四川人的一些性格。在四川那两年让我惊讶的是这里的每一道菜都是经过很多种调料的般配，“精心细腻”是每一个成都人对待一日三餐的态度。就拿火锅来说，每一种食材都细腻多样，在北方，火锅有了羊肉几乎就可以吃上一顿火锅，而在四川，除了汤底配置到色，泽，味儿俱佳外，还要准备各种荤素搭配的组合，鸭肠，芋头，猪脑……在北方的火锅里绝对是没有的。
可见四川人对生活的热爱，他们的心思细腻有情怀，对一些新鲜的食物会有种追求，有一股热情，每次发现一个美食新大陆，他们就会聚餐，一起去品味美食，每一次的聚会就是对某种新鲜食物的探索和执着。
在北方，大家聚会一般会在冬季，办酒席，好久不见的朋友亲人互相寒暄，一起喝酒，聚会一般都是集体性的聚会。而四川，几乎都是小集体的聚餐，在街上的美食店里，远远都能感觉到这里人对美食的那种热爱，往内涵了讲，他们在饮食上不断创新，不断发现，不断改进。这里有很多新奇的吃法可以让人体会到这里生活的“红火”和“惬意”。
说到生活，离不开交际，四川人有一种精明，就是他们尽量会让自己不生气，活的快乐，相比来说北方的交际会很严肃，称兄道弟，兄弟如手足情深，如果有一天，其中一个兄弟犯了一个小错误，有可能他们就会一黑到底，从此以后，江湖不相往来，其实在他们内心深处，还是深深惦记着曾经的这个朋友的，当有一天他们尴尬的相见，在心里，想过曾经的美好，就因为放不下面子，他们会死撑着互相漠视。内心又要经受一种极大的挣扎。所以在这方面，南方人比北方人更加精明，他们在交际方面凡事会把握一个“度”。不像北方人那样直来直往，这可能是南方人和北方人最大的人文差异了。
说起成都的另一个亮点，那就是成都妹儿，娇小玲珑，性格开朗，都说那里的男人是“耙耳朵”，可是这个群体的特征大概还是归咎于成都妹儿的会调教，懂技巧。每一个耙耳朵背后的那个“妹儿”肯定是最会撒娇，最可爱纯真的女孩儿，每次看到厨房里的四川男人忙碌的背影，也总能看到跟他过日子的女人的幸福和满足，说到这愿我下辈子一定要嫁个成都男人，一日三餐，一冬一夏，春天骑单车去看油菜花，秋日相约躺在银杏树下，平凡美好，简单安逸，多好！
文/流过一纸荒唐泪
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