昨晚拖着疲惫的身心回到家，爸妈早已吃过，妈的病稍微好点儿就下厨做饭了，我关心地询问了下她的身体后，在她地叮嘱下便去厨房准备将她费神包好、下好了的饺子放锅里热一下吃。
因为爸的血糖较高，平时晚餐都不吃米饭。用其他代替主食，而我有时也因为回来晚或想减肥，晚餐吃得很少，但看见妈拖着不舒服的身子包的饺子，当下就决定好好享用。
我不是厨房白痴，平时简单的也会做，只不过做得不多，看着水煮的饺子，我突然想吃煎饺了。于是，我拿出刚买不久的平底锅，只在锅里简单刷了一点油，就开始煎起来。
平底锅是我在京东上买的，当时就是看中介绍视频中，它仅用少量油便能实现不粘锅的特质，我便自信地认为次地煎饺应该很美味。谁知，饺子下锅后没多久我将它们一个个翻身煎另一面，就见被煎的一面已经糊掉了，面积还蛮大，我立即将火关小。
可是刚翻的另一面也已经结了黑色的糊巴，我关了火，郁闷地看着全都大面积沾有黑户糊的饺子发起了愣。
妈闻到糊味跑来看了看，询问我怎么操作的，然后告诉我，我买的这个锅并没有介绍里说的那么好，没用多久煎面饼啊，煎其他的就都会糊，要多放点油，在加点水，还要关小火煎才不会糊。
妈看我听了更失落的样子。笑了笑说没事，饺子糊了就糊了，都倒了吧，以后如果想煎吃的，用这锅，一定别忘记她的叮嘱便好了！说完，便要帮我做其他吃的，我赶忙拦着让她去休息，我自己能行。
送她回房休息后，我放下有些失落的心神，又重返厨房，将糊掉的饺子全部扔了，锅洗洗干净放好，然后拿出中号汤锅下了点面条当晚饭，因为之前经常下面，所以期间没有出现什么失误，自信心也算是找回了些。
回头想想自己刚失误那会儿，立马低落的情绪，就觉得来得突然又猛烈。或许是劳累一天回来偶有兴致自信满满地下个简单的厨，居然遭遇了滑铁卢，挫败感顿生，要不是妈过来安慰下，我可能还要生自己无能地气很久。
人有时候就是这样，一点普通的小事，带着自信去做，认定不会出岔子的，就是出了，失落、挫败感说来就来了，加上当天白天的工作完成度不高，明天还要继续，这样的情绪就更浓了。
幸好能及时排解，没有撂挑子自己生自己的闷气，丧失信心，感谢亲爱的家人的同时我也再次提醒自己做任何事一定不要关联不好的情绪。
是的，都是成年人了，面对任何失败和挫折不能像性子急的年轻人一样，破罐子破摔，做不好就是做不好，不做了，直接闹情绪丧失自信不再愿重新来过。
糊了的饺子可以丢弃掉（我扔时向农民伯伯道歉了），但生活的自信绝对不能丢。
相信日常的你我，多多少少会遇到这样的事，及时摆脱冒出的不良情绪，笑着面对失败，要一直拿出满满地自信再去尝试，直至成功，再小的事情都是同样的道理。你知，我知......
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