完全不理解我妈为啥要搞最传统的坝坝宴，很累人。
早上5点多我就起床了，想着帮她干点活，年龄大了实在做不了多少事。因为今天事情多，6点多要杀猪，早上就有坝坝宴的一条龙过来做午饭晚饭，不过这只是酒席的前一天。
然后杀鸡杀鸭办菜。
6点多，杀猪的就来了，七点就已经打整好了。然后坝坝宴的一条龙拉了一车工具过来，灶具餐具座椅。一会儿就把坝子摆满了。
半条猪放到案板上，没一会儿功夫就分解完了。
中午坐了7桌，晚上12桌。
打扫卫生，收拾，招呼客人…各种忙碌。
这是我记忆中办酒席的流程，现在好多一条龙已经不需要自己备菜了，更有甚者是直接到酒楼去吃一顿就可以了。
而我妈还用最老套最麻烦也是最有人情味的来招呼客人。
今天一天够累。
老公说明天要回农村老家，参加一个侄儿的婚礼，以前我是很喜欢这种场合的，有好吃的，到处走走空气也好。可现在有了二宝...
我吃过县城宾馆、酒店、农家乐、饭馆等各种宴席，但从没吃过农村的坝坝宴。这次回家过春节，恰逢侄子满月，要吃满月酒...
（中峰二桥） 乡村坝坝宴卫生堪忧，坝坝一米远就是353国道。
文/木洼的鸟 隆冬已至， 不自觉地想到坝坝宴， 马上食欲大开。 小时候， 和大人走人户， 吃坝坝宴。 散发着浓郁肉...
2018年1月16日。从小到大我吃过的坝坝宴屈指可数。我觉得很脏不敢也不愿意吃。然后爷爷去世是坝坝宴，我怕，不愿意...
坝坝宴也叫九斗碗 是小时候打牙祭的好机会 各种各样的肉菜绝对让你吃完胖几斤！ 下面这25种坝坝宴上的招牌菜 你最爱...
第三章 坝坝宴 坝坝宴，在川菜中叫法比较多，一般称“田席”，也有叫“八大碗”、“九大碗”的。 田席是川菜筵席的重要...
大年三十同老公回乡下老家过年，隔壁的本家大哥就告诉我们，正月初十大哥过六十大寿，满请！ 所谓满请，不局限于自家亲朋...
早在举行活动的前几天，我就兴奋不已，29日这天终于到来，我们一家匆匆忙忙的赶到了这次活动的入口。 这一路上...
红灯高挂映夜空，宾朋满座喜气隆。 五湖四海皆兄弟，侠肝义胆豪爽同。 洞房花烛百年好，良宵美景千金重。 有情之人终成...
本文标题：传统坝坝宴｜前奏
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/ehyendtx.html
网友评论