“山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头”。无论北人还是南人，都喜欢桂花茶。很少有一种花的香味像桂花这样，香中带甜，清柔飘逸，又浓郁致远。桂花性辛温，温中散寒，暖胃止痛。泡壶桂花红茶来，正好适宜寒冷时节。秋天已经过去，冷冬来临，让一壶桂花红茶为您留住秋天的味道。
今天就给大家推荐一款属于秋季味道的茶品——祁润牌桂花祁红。
祁门红茶与黄山桂花的结合，是一次大胆的尝试。它们的结合，不是干花与茶叶的简单拼凑，而是纯粹新鲜的窨制拼配！
「普通的干花拼配，干花的花香凝固，难以释放，因此制成的茶品中，花与茶的香味就会分离，无法成就一款好茶。」陈达峰先生这样解释道。
大家知道，茶叶因其特质，具有较强的吸附性----这恰恰就成了我们保留香气最天然的方法。将茶坯与刚刚采摘下来的鲜花混合在一起，鲜花吐香，茶坯吸香，茶香与花香最终融合，花茶制成——这就是窨制的过程。
桂花和茶叶配比也很有讲究。明代《茶谱》记载：“诸花开时，摘其半含半放，蕊之香气全者，量其茶叶多少，摘花为茶。花多则太香而脱茶韵，花少则不香而不尽美。三停茶叶一停花，始称”。
祁润早有准备，留够了春时的祁门红茶，待与金秋桂花，适时窨制。值得一提的是，每一个研发的茶品，都是经历了大量的实验工作，最后团队审评以确保品质符合审美才会推出市场，并非泛泛将花与茶拌匀如此而已。
上等春时祁门红茶与带有黄山灵气的桂花按照适当比例拼合，使得气味细节丰富，甜味富有层次。再与祁门红茶反复窨制三次，才有了桂花祁红这样。
甜花中透露清鲜，于杯底又嗅到淡淡奶香，回味又好似蜜桃乌龙的滋味----丰富的层次感是天时地利的礼物。
季节有各自的味道，也有各自的色彩。想了很久也不忍心把这里面的桂花挑走，留在杯中让色彩和滋味相得益彰，不是更好吗？茶之为物，最能吸附他物之气，与万物皆和，却又和而不同。
祁润桂花红茶冲泡方法——
建议用水：瓶装纯净水
建议投茶量：4g
建议水温：90℃
建议茶水比：1：35
建议第一泡出汤时间：20s
网友tommy评价：
拆开包装，首先闻到了一股舒服的干茶香。泡好的茶汤橙黄明亮，有很明显的桂花香，喝着也有一种耳目一新的感觉。好茶，喝完再回购。
网友shirly评价：
初遇这款桂花红茶时，正是十一月初。嗅到干茶清香，仿佛走在桂花树下，微风轻抚面，金桂香似蜜。沸水微凉，注水冲泡，桂香浓郁。盖香如花蜜，略甜腻，却又舒缓。茶汤红艳明亮，杯中泛着金黄，汁水清透顺滑，给口腔带来满溢的甘甜与回味。
水中凝果香，入口有一股渗透力，且伴清凉感。
舌底生津，回甘甜蜜，茶香清雅而持久，幽幽不绝，茶韵沁心悠长。
午后，窗外绵雨，炉上煮水，桂香满屋。
品一口，茶与花的完美融合；添一杯，香与味的双倍甜雅……
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