“平原广阔了近目前,江水流其间,群邱远绕恒为障护,奋前莫畏难...."这首歌的歌词出自广东岭南大学学院校歌《散逐东风满穗城》。教我演唱这首歌的人是广东岭南大学学院老校友——伍沾德先生。
你也许不知道伍沾德先生是谁,但你一定听说过”美心月饼“。没错,他就是香港”美心月饼“的创始人,同时也是香港杰出企业家,广东岭南大学学院校董,杰出校友代表。
2014年,我有幸参与《从岭南到世界》大型纪录片制作。作为记录片统筹,我翻阅了大量历史资料文献,采访了以”伍沾德“先生为代表的一批老学长、老校友。他们的故事给我带来了巨大的震撼,我先后在岭南大学学院,在香港对”伍沾德“先生进行2次专访,这段采访经历成为我职业生涯的高光时刻。
2020年10月,享年98岁的伍沾德先生在在香港逝世。我在电话中得知消息,除了震惊以外更多的是痛惜。“那个满眼是岭南的同学,光荣返校了。”伍先生波澜壮阔的一生,心系岭南的故事,在我心中回荡。
01-大美人生
上个世纪50年代,伍沾德因不满英港政府在港餐饮行业对华人的歧视,他与哥哥伍瞬德开始涉足香港餐饮行业创办了”美心集团“。兄弟两人凭借过人的胆识及出色的管理,美心西餐厅迅速在香港走红。上世纪60~70年代,美心集团采取化整为零的战略,把高级西餐厅变成20家小型西餐厅,西饼业务由此开启。正因为这次改革,美心集团度过了经营危机。“美心西饼”、”美心冰皮月饼“走入寻常百姓家。经过50多年的发展,伍先生“以人为本”的经营理念,让”美心集团“成为香港餐饮行业的龙头。
02-001的故事
1979年中美破冰,邓小平签订中美直航,决定开通旧金山直飞北京的航线。可当时的中国民用航空却没有通航配餐,时任民航局局长沈图新心急如焚。时任新华社分社社长王匡找到伍沾德先生,求助中美直航配餐之事。中美直航配餐,关乎于国家声誉。伍先生以“第一个吃螃蟹人"的勇气,带着大女儿踏上北上之路。伍先生告诉我,第一次来北京,风沙很厉害,四处都是带着军帽人,他们骑着自行车穿梭街巷,令他印象深刻。关于直航配餐的事情,邓小平就问了一句话,他们伍家会不会做面包。面包做得好,其他都不成问题。就这样,中国民航局与香港美心集团达成合作协议。经过多番的努力。北京航空食品有限公司批号001,成为了中国改革开放后第一家中外合资企业。随着尼克松的访华,中美直航顺利通航。
03-岭南情深
”一日岭南人 一世岭南人“,伍先生传奇的人生与岭南大学有着深厚的感情。在战火纷飞的年代,伍先生与哥哥就读于岭南大学附属小学,兄弟俩以优异的成绩获取奖学金,继续在岭南大学附属高中就读,从岭南大学毕业。为了躲避战火,岭南大学迁址韶关的旅途中,伍先生遇到了一生的挚爱李玉珍,夫妇二人携手共度80年。美心集团创办初期,伍先生也得到了岭南大学的校友的支持和助力。
伍先生告诉我,”我有今天的成就,得益于岭南精神。岭南大学不仅教会我怎么读书,还教会我怎么做人,怎么友爱。岭南精神是什么,诚信、坚毅、团结、友爱。这些品质,一路支撑着我走到今天。
时间回到2014年,我在岭南堂第一次遇见伍沾德先生。他坐在轮椅上看着窗外斑驳的树影,岭南学子穿梭在校道旁,嬉笑声、车铃声、夏日的鸟雀声回荡在校园。尽管已是鹤发童颜,伍先生真挚的眼神,依旧像一个稚气的孩子。他亲切地问我是不是岭南学院的学生。那一刻我多么想成为岭南的学生,我虽然不是岭南的学生,我可以听你讲岭南的故事吗?他笑着答应了。
如今,那个满眼是”岭南“的同学,光荣返校了。我相信他是笑着离开的。在时间的隧道里,他越走越年轻,回到那个他深爱地母校,回到曾经的校友同学身边,我似乎听到他们的歌声,“平原广阔了近目前,江水流其间,群邱远绕恒为障护,奋前莫畏难...."
网友评论