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麻辣烫
底料100g、盐15g、鸡鲜粉3g、增香粉0.4g、鸡精3g、十三香1g、增鲜粉0.8g、味精20g、白酒3g、姜2 片、蒜5 瓣、F 辣椒适量、高汤1000g、油150-200g
甜品
果冻:
材料: 果冻粉50g、果糖50mI、青梅酱3-4勺、纯净水800ml(1000ml)做法: 把水烧开后加入果冻粉后调至中火搅拌2 分钟，加入果糖拌匀1分钟后倒入器具，冷却冷藏(可以在里面加入果酱，加什么味的果酱，什么味的果汁就是什么味的果冻) 装入杯中，去掉面上的气泡
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