随着人们生活水平的提高，像牛排这种西餐渐渐走进人们的视线。比如情侣约个会，跑到一个比较高逼格的西餐厅点一份看似很浪漫的牛排，然后来一场浪漫的烛光晚餐，但最后看到价格后就不怎么浪漫了。
除了情侣约会，在抖音、快手等视频软件上，我们也可以看到很多吃牛排的吃播。一年有三百六十五天呐，每天都吃播中国美食，观众也会看腻，还不允许人家换个西餐？于是牛排再一次走进人们的视线。
于是乎，你是不是每天都可以看到身边的人在讨论牛排、什么安格斯、什么西冷的，作为一个土生土长的中国孩儿，你是不是一头雾水？因为小炒我们用的是里脊，火锅时我们用的是肥牛、嫩肉、三花腱等等，这些安格斯、西冷明显具有外国气息的名字对我们来说确实有点陌生。
其实，安格斯是牛的品种，起源于苏格兰东北部，美国生长的这种牛最出名，身上取下来的肉做成的肉排被誉为世界上最好最优质和最美味的牛排。而西冷、菲力就是牛排的种类，如菲力指的是牛脊上最嫩的肉；而西冷是牛外脊上的肉，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强，肉质硬，有嚼头。
牛排对大多数的人来说还是具有新鲜感的，但很多时候好牛排的价格也让普通的消费人群望而却步。这就等于牛排被架上生活的高架子上，失去了生活的烟火气息。还不如一份幸福小炉的香辣牛肉锅盔，酱制鲜牛肉，十分入味，咬开的一瞬间浓郁香味和温热肉汁一起在舌尖蔓延，完美体现鲜！香！辣！香香脆脆的锅盔面饼，嘎吱嘎吱声下，鲜嫩多汁的牛肉与酥脆的面饼一起，全方位开启你的味蕾。这时候菲力牛排都成青铜，这份香辣牛肉锅盔才是王者！
其实牛排和锅盔是两种不一样的品类，放在一起比较是不太合适的。就如高级的西餐厅与街边的小炒相比，大家一看心里就有了高低之分。但生活中，我们能仅靠一件东西表面的高级与否来断定它的价值吗？答案是否定的。
锅盔虽然作为一种传统小吃，没有牛排那种高级感，但是牛排等级越高，就意味着它离生活越远。而幸福小炉的香辣牛肉锅盔虽然看似没有那么高级，但它何尝不是生活的缩影，代表着人们的生活，代表着日常的柴米油盐，是人们幸福的始源。
这也就是幸福小炉锅盔为什么要取这个名字的缘由。来源于生活，却高于生活。幸福隐藏在生活中，需要我们去发现。就如吃“盔”一样，看似是自己落了下乘，但相反的，这何尝不是一种福气呢？因为赛翁失马，焉知非福啊！
所以，安格斯的牛排再好又怎样，又没有幸福小炉的一份香辣牛肉锅盔所拥有的生活烟火气息！
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