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家乡的人事,家乡的味道

家乡的人事,家乡的味道

作者: 蓝胖子Chris | 来源:发表于2018-03-31 15:00 被阅读0次

    在外漂泊这么多年,遇到的朋友多多少少都会问这样一些类似的问题,“你家乡的特产是什么?”,“甘肃是不是到现在还是那么大风沙,缺水,干旱?”

    对于第一个问题,我感觉范围太大了,因为我是平凉庄浪县的人,在我的记忆里,似乎我们这里盛产最多的就是挖不完的洋芋,也就是土豆,堆成堆的金灿灿的玉米和红艳欲滴的富士苹果。你听了可能会笑,全国不都有这玩意嘛,怎么会说是特产呢?因为我们黄土高原种出来的土豆,玉米好吃啊!

    去过很多不同的地方,吃过不同地方的洋芋,真心赶不上我们庄浪县的洋芋!就玉米来说,你要在南方能吃到黄橙橙的玉米简直比登天还难,因为那里都是白色的糯米玉米,黏糊糊,一点甜味没有,有的还放糖!那味道真令人嫌弃,还是我们颗粒饱满的黄玉米更诱人!

    我们的兰州拉面走出了全国,打到了美帝国,但是庄浪县的凉皮,我觉得有点低调了,为什么这么说呢?在外边到处可见的是“陕西凉皮”,更让人觉得搞笑的是,很多外地人把“陕西凉皮”跟甘肃混为一谈,但实质上,这是两码事,就味道来说,我们庄浪县的凉皮绝对可以甩陕西凉皮几条街了!你要不信,去我们庄浪县尝一碗就知道了。

    我回到家的第一件事就是赶紧吃上一碗当地的凉皮,然后让妈妈煮玉米和洋芋吃,这是我们那里人的生活习惯,对在外漂泊的游子来说,是家乡的味道!

    关于第二个问题,我想问这个问题的人一定来过甘肃,或者至少留意过这个地方。但是这种艰苦条件也只是十几年前的事了。

    我记得小时候放假在家,天刚破晓就被爷爷奶奶叫醒,然后跟着一大帮女人孩子到泉边等水!那个时候,有井水的人家会好点,没有的只能这样走上好几公里去挑水,确实很辛苦。不过现在早已变了,在我上初中前,每家每户都用上了自来水,读高中的时候天然气也开始慢慢走进农村人的厨房!

    所以,凡事还是要用发展的眼光看待,不能用那个时候的经验来对待现在的问题。就风沙来说,春天的时候连北京都有沙尘暴,更何况坐落在西北的甘肃呢!

    毕业后回了一趟家,一下车就被满山郁郁葱葱的景色吸引住了,甚至都不敢相信,这就是我几年前离开时的那个山头光秃秃的庄浪县!

    满地的果树葱茏茁壮,卫士一般守护着脚下的土地!四通八达的宽阔道路像银蛇一般攀越高山,爬进了村庄,之前记忆里走过的小路早已不见了踪迹,取而代之的是这条条大道!

    那些破旧不堪的土房子不知道什么时候也已被水泥钢筋代替了,新式的小楼房此起彼伏,新农村的面貌使这个曾经贫穷不起眼的小地方变得熠熠生辉!

    家乡的变化着实让我惊讶不已,这速度超出了我的想象!

    还记得小时候,每到春天,漫山遍野的桃花杏花竞相开放,远远望去如一片片绯红的彩云缠绕在半山腰。家家户户的门前院后都栽种杏树和桃树,所以这个时候就是名副其实的“杏花村”了!杏子对于我们来说太普遍了,夏天一到,熟透的金黄色的大杏子都快炸开了,风一吹,一个个“砰砰”都往地上砸,随便一捡就是一篮子!

    各地应对酷热的夏天都有各自的绝招,比如海南有“清补凉”,贵州有“冰粥”,河南有“炒酸奶”等,那么庄浪人用什么解暑呢?

    这就要说说我们庄浪人的甜酒醅了。这是一种用小麦发酵做成的风味小吃,既可以解暑,又能调节肠胃,在难耐的夏天也可以增进人的食欲,酸酸甜甜的味道像极了草莓!干完农活回来,冲泡一碗,甘甜酸爽,唇齿留香,实为养生之道!

    家乡四季分明,但我最喜欢的莫过于秋天了,即便秋天阴雨绵绵。入秋时节,山上山下开始逐渐由绿色转换成黄色,也只有在这点滴的变化中你才能感受到“金秋”的到来!正当中秋之际,云雾便成了这里不可多得的一道佳景。

    我们那边山比较多,一个村庄隔着一个村庄的全是山。秋天的早晨浓雾弥漫,眺望远处,乳白色的云雾一头连着天,一头顺着沟壑长驱直下,只消几分钟,摇身一变成了白绸缎,沿着山脊盘旋而上,底下的村庄淹没在白茫茫的云海里,如仙境一般美妙,在我看来简直可以媲美“瑶池蓬莱”了。

    太阳缓缓升起,光芒透过云雾照射到山头,山道,万物影影绰绰,如梦如幻。随着云雾渐渐消散,从空谷中传来一阵阵清脆的铃铛声,这是有人赶着骡子上路了。

    说完家乡的景和物,自然要说说家乡的人了。虽然人性难免会有自私的一面,但庄浪人大部分都是很朴实醇厚的。

    有一次坐火车,旁边坐着一位中年的大哥,我们随便聊起来以打发漫长的时光。

    他一听我是平凉庄浪县人,瞬间兴奋地直呼起来:“我刚从平凉一带做完公益活动回来,哎呀!那里的人太朴实了,真的让我们太感动了!”原来他们在做活动的时候碰到下大雨,所有人都没有提前准备雨具,这可把团队成员难住了,一下雨今天的活动只能泡汤了。可谁也没想到当地热心的群众自发来给他们送雨具,还叫他们到自己家里去避雨!

    为此,下火车后这位大哥开车免费送我到达目的地,临走时跟我说:“我就在这里,你要是有什么困难就来找我。”

    这让我想起小时候,村子里隔三差五前来光顾的那些个流浪汉。我至今依稀还记得那个年纪轻轻的流浪汉。我看到他的时候,他正慵懒地半躺在土堆旁,身上破烂不堪,衣服上只有两个纽扣系着,胳膊上的袖子少了半截,膝盖处露着窟窿,缝合处的线头也早已不翼而飞,好似大风一吹,他这件所谓的上衣就能毫不费力地径直飞走!他的头发乱得像一堆枯草,脸上糊着一层污垢。

    大家都围上去,你一言我一句地猜测他是哪里人,有人甚至上前跟他搭话询问,但是那人只是用呆滞的目光回应所有人的关注,人群里发出一阵“啧啧”的惋惜声,感叹“这么年轻,哎!真是可怜啊!”然后会有人不约而同地拿出些馒头或者饼给他。

    最后,流浪汉怀抱着收获颇丰的成果,缓缓站起来,拖着一双露出前脚趾跟后脚跟的烂布鞋,拄着一根木棍在大家的目送中渐渐消失。

    不过在往后的日子里,我就再也没见过这些流浪汉了,这应该得益于政府的有效措施,既帮助农民解决生计问题,又杜绝类似悲剧的发生。

    如今的庄浪县也是发展的比较现代化了,满街高耸的大楼,方便的交通工具和生活购物,但依然拥有它独有的安谧,而这也是很多疲倦了城市生活的人所追求的简单安谧!

    作为在外流浪的游子,很爱自己的家乡,也希望家乡的人能够过得越来越富裕,但不管时代怎样发展和进步,我们也要做到不忘初心,守住本真!

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