家乡的味道

家乡的味道，看到这个标题，就让我想起《家乡的味道》美食类纪录片，该纪录片系列为优酷网播出，主要内容为河北赤城县的美食生态。家乡系列共包含《家乡的味道1》、《家乡的味道2》。

通过对中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解河北赤城的精致和源远流长。

本片制作精良，4集内容制作耗时14个月，2015年9月在赤城县电视台首播后，在网络引起了广泛的关注。

图片来自网络

作为一枚吃货的我，说起美食就馋，这么好的节目岂能错过。

家乡，是儿时的一种情怀；家乡的味道，值得一生慢慢品尝。

“开饭啰！”随着妈妈一声响亮的吆喝，我们立即围坐在了餐桌旁。瞧着一桌热气腾腾、香喷喷的菜肴，我馋得直流口水，可没等我动筷子，我亲爱的老妈早就吃开了，还一个劲地夸着：“好吃，好吃，家乡的味道……”

被妈妈这么一说，我才注意到，今天的一桌菜好特别，豆花、青菜、萝卜、红烧泥鳅……很普通，但是却不平常。原来，这些菜都是妈妈亲手做的。青菜和萝卜摘回来时还带着早上的露珠碧绿碧绿，怪不得妈妈吃得那么迫不及待，原来这些菜里都有家乡的味道！

记得儿时，我家门前有一个小菜园。不管什么时候去，那里总是一片生机勃勃，青菜、萝卜、黄瓜、辣椒等，时令蔬菜应有尽有。

对我来说，这片菜园还是我的乐园，每次去，姐姐和我总喜欢拿个小锄头，撬撬这里，挖挖那里，除杂草、浇水、捣泥浆……玩得开心，忙得不亦乐乎。

我和姐姐还在这片菜园里闹出很多笑话呢？每次除完草回家，妈妈总喜欢围着菜园子出些问题考考我和姐姐。

“这是什么菜？”顺着妈妈手指的方向，我仔细地分辨着这一丛既像菜又像草的植物，琢磨了好半天才说：“这不就是青菜嘛！和别的青菜有区别吗？”

妈妈说：“怎么没区别？”“你再仔细看看它的形状？”我蹲下身子一比较，确实有不同，我只好瞎猜：“白菜！”妈妈哈哈大笑道：“是韭菜。”

妈妈又问：“那是什么？”我回答到：“嗯，辣椒！”妈妈又笑开了：“小笨蛋，辣椒分明长在枝上，怎么会爬在地上……”

几个回合，对于没有生活经验的我完全战败，反而逗得外婆、爸爸、姐姐捂着肚子笑个不停，也就是在这一次次笑声中我慢慢认识了菜园子的各种蔬菜，也更加喜欢这个菜园子里的味道。

那是我从小生长的地方，我特别喜欢家乡的菜，喜欢妈妈亲手做的香喷喷饭菜。只要是家里种的菜，一向爱挑食的姐姐和我饭都会多吃一碗。

那里是我的家乡，有我的思念，还有那浓的化不开的家乡的味道！