今天下午和老爸老妈出去挖野菜了,最近在乡下住,听老爸说附近的地里有很多野菜,今天阳光明媚,就在午后一起出去挖野菜。
听老爸老妈说有很多种类的野菜,今天下午我们挖的主要有三种。第一种是用水清洗后,再过一遍热水,然后切碎包饺子吃的野菜(名称因为是方言,我没办法打出来)。第二种是叫“面条菜”,并不是和面条一起吃的菜,而是因为它的叶子一条一条的,很像绿色的面条而得名,吃法和第一种差不多。第三种有特殊功效,清洗过后和鸡蛋、香油一起炒着吃,可以止咳(听老妈说的,有待考证),是专门为我挖的。
去的地就是周围大家收割过得、还未种上庄稼的地,这种地里或者地栏边上野菜很多。听爸爸说,他们小的时候吃什么白菜、生菜都是很少的,经常去地里挖野菜吃。
但我们的收获不太理想,因为前几周天气太冷,降霜太多,地里的野菜叶子都枯萎的。老爸说,如果保持这个温度,等过几天再下一场小雨,野菜就会再活过来。所以我们并没有挖太多。
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