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如何选茶?

如何选茶?

作者: b19c124a57f0 | 来源:发表于2021-04-10 23:09 被阅读0次

新红茶:色泽红润或乌润。
陈红茶:色泽灰褐。

含水率小于6%,将茶叶放在食指和拇指之间能捏成粉末。

茶叶外形,粗细,大小。长短,色泽一致。

抓一把茶叶先哈一口气,至鼻端嗅干香,优质红茶为甜香和焦糖香。无烟,焦,霉,酸,馊等异味。

不参杂异物:异物一种是茶叶本身的杂物,如梗籽等;一种是非茶夹杂物,如草叶,沙泥等

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