新
新红茶:色泽红润或乌润。
陈红茶:色泽灰褐。
干
含水率小于6%,将茶叶放在食指和拇指之间能捏成粉末。
匀
茶叶外形,粗细,大小。长短,色泽一致。
香
抓一把茶叶先哈一口气,至鼻端嗅干香,优质红茶为甜香和焦糖香。无烟,焦,霉,酸,馊等异味。
净
不参杂异物:异物一种是茶叶本身的杂物,如梗籽等;一种是非茶夹杂物,如草叶,沙泥等
新红茶:色泽红润或乌润。
陈红茶:色泽灰褐。
含水率小于6%,将茶叶放在食指和拇指之间能捏成粉末。
茶叶外形,粗细,大小。长短,色泽一致。
抓一把茶叶先哈一口气,至鼻端嗅干香,优质红茶为甜香和焦糖香。无烟,焦,霉,酸,馊等异味。
不参杂异物:异物一种是茶叶本身的杂物,如梗籽等;一种是非茶夹杂物,如草叶,沙泥等
本文标题:如何选茶?
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