2020-03-13

唐诗摘抄：

茶中杂咏·茶舍①

皮日休

阳崖枕白屋，几口嬉嬉活②。

棚上汲红泉③，焙前蒸紫蕨④。

乃翁研茗后⑤，中妇拍茶歇⑥。

相向掩柴扉，清香满山月。

【难点疏通】

①茶舍：加工茶的小屋，一般位于山的阳崖，边有泉水。②几口：几口泉水。嬉嬉：充盈的样子。活：流动的样子。③红泉：山花映红的泉水。④紫蕨：茶芽之紫者，属于上等品。⑤研茗：捣茶。指将蒸过的茶榨去汁。⑥拍茶：制饼成型的工艺。陆羽《茶经·三之造》：“晴采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。”

【诗义解说】

白色茶屋坐落在山的阳崖，几口泉水充盈而流动。站在棚顶汲取泉水，焙烤之前紫芽需要蒸。老翁捣过后，中年妇女还要拍成型。相对关上木柴门，茶的清香弥漫山间。