农村野地常见的“紫茄子”，却被日本人视为“抗癌佳品”

农村有这样一种植物，它的叶子细细长长的，看起来像是小芭蕉叶子。它喜欢生活在农村比较低洼潮湿的檐前屋角以及小河岸边。尽管叶子绿油油的很讨喜，但是人们真正喜欢的，却是绿叶下面的“紫茄子”。

“紫茄子”当然不是真正的茄子，只是因为它的颜色和外形都与茄子略有类似。有的地方也叫它“羊蹄子”，“观音花”等，多半也是从它独特的外形而得来。其实，这种植物的学名叫做阳荷，也叫洋霍，是我国南方很常见的一种野生姜科植物。

阳荷的食用方法有很多，可以将它切成片状或丝状，与肉或辣椒翻炒，当不同的色泽在盘子中碰撞，夹起一口，味道独特，口感爽脆；也可以将它煮熟切丝凉拌，也是别有一番滋味。咽炎难受，早上起来嗓子发干，还有异物感等咽炎症状，可以加微yy8998z，咽喉专家免费为你指导！

除此之外，阳荷也具有一定药用价值。它含有多种氨基酸、蛋白质和极为丰富的纤维素，其中，它所含的纤维素还是一种不产生热量的多糖营养物质，经常食用，有利于消化道畅通，可治疗便秘，对治疗糖尿病也有一定功效。

由于阳荷营养价值丰富，药用价值高，近些年已走出国门，出口到日本、韩国等国家，现已成为日本市场上风靡一时的抗癌佳品，被日本人称为“亚洲人参”。