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正宗乐山八婆串串香交流学习

正宗乐山八婆串串香交流学习

作者: hh_c4c1 | 来源:发表于2018-12-19 16:38 被阅读0次

对于火锅来说,蔬菜、肉类等食材保证新鲜干净就可以了,底料才是火锅店赖以生存的核心要素。每个人喜欢的的口味都不一样,如何用一锅好的底料满足大家的口味需求,是每一家火锅店都要解决的首要问题。

串串香同样如此,底料不好没有顾客,底料过味道过于相似就没有竞争优势。可以说,火锅行业最主要的竞争之一是底料的竞争。

从起初的几种菜品到现在的各种各样的菜品。荤菜、素菜能够上百种。佐料也是有了很大的改变从基本的辣椒面到现在的干碟、油碟、葱姜蒜,各种调料你随意加,喜欢就好。现在,无论走到哪里基本都能吃到各种口味的串串香,但是最正宗的串串香依然是在四川乐山,乐山的串串香不仅口味最好,还有独特的串串香文化作为底蕴,现在的网红店乐山八婆就里的。如果你特别钟爱串串香,想要对串串香追根溯源,有生之年一定要去四川乐山走一趟!实力老店!有想学习的伙伴欢迎前来啊!自己创业才是王道!

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