与母亲闲聊的时候，说起我们小时候上学时候的早饭问题，俩人都感慨万千。
过去的日子过得艰难，没有多余的钱买那些现成的吃食，一日三餐都是自己亲手制作。
母亲为了我们不饿肚子上学，每天天不亮就起床生火，给我们准备热乎的早饭。
那时候的早饭不丰盛，不复杂，营养也不全面，只能说是勉强填饱肚子，大多数是前一天的剩饭剩菜，北方的农村吃的主食多是莜面，若是前一天剩的多，母亲就为我们用油炒着吃，若是剩的少，就汆着吃。没有剩饭，就吃疙瘩汤，或者稀粥馒头。
虽然养了几只鸡，产下的鸡蛋也不舍得全吃，要攒起来卖掉换钱，所以大多时候一顿饭只放一个，像蛋花汤一样。
等饭做好了，母亲把熟睡中的我们挨个唤醒，可是睡得正酣的我们都不肯起床，母亲便把碗放在我们的枕头边，这样，我们边打瞌睡边吃早饭，得吃好长时间。
尽管没有像现在那样营养的早餐，没有牛奶面包，没有包子油条，但是我们特别满足，特别幸福，因为与其他人相比，好多同学都是空着肚子上学，饿得头晕眼花。我们却每天吃得饱饱的，精力充沛。
这都是因为我们有一位好母亲！
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本文标题：早饭
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