除夕夜

作者: 辣椒拌饭 | 来源:发表于2023-01-22 05:00 被阅读0次

    一下午跟着嫂子包年粽,我们两妯娌有说有笑的,忙得不亦乐呼。

    大哥也在厨房后面空地上,架上大锅杀鸭,宰鸡。也是忙着做年夜饭。

    柴火上架着一口特大的锅,里面放了两只鸡一只鸭在煮。

    水是从山上洞里引下来的,从山上引到屋顶上的大水泵里,在家里想用拧开水龙头就可以了,从水缸里勺一瓢喝好甜。

    用甘甜的山泉水煮肉,肉好吃汤也好喝,锅里的鸡,鸭,都是自家用玉米,米糠,散养的,鸡平时都是屋前屋后找虫子吃,鸭子会自己去稻田里,水塘里。

    这样散养着的鸡鸭再用山泉水煮,煮熟了直接开吃,不需要任何调料,很鲜甜,我可以一个人吃掉一只鸡,以前在月子里的时候就这样吃过一顿一只鸡。呵呵,所以现在我胖得不成形。

    大哥用山里的八角树枝煮鸡鸭,大树枝截成一段一段的烧着,不用怎么管,让木头烧着就可以了,这个空档手脚不停的整理猪肉,大嫂说,猪肉是村里的某家杀年猪送了些我们。这猪肉也是村里自家养的猪。

    大哥,用另一个锅炸了一大盆猪肉,我闻着好香,被馋虫勾去夹了一块切来吃,好香,外脆脆的里面肉有些些鲜甜。真的很好吃。

    侄子跟大哥也在厨房忙着,弄他的蛇肉鸡汤,不知道他怎么抓到一条两指大的蛇一米来长。他在做蛇肉鸡汤。

    我家孩子在楼上房间写作业,老师布置了很多作业,晚上要拍照提交,赶着早点提交忙着赶作业。

    家里面就只有我的那个男人躺被窝里面心安理得的玩手机游戏,这个男人在家是幺儿,上面有勤劳的哥哥姐姐,家里啥活都没有让他干,从小就被宠着养得像懒虫,还那么心安理得的懒虫。

    其实我回来也是跟他一样的,是甩手掌柜,只需要满山遍野的玩,玩累了回家吃就可以了,家里啥活我也帮不上。家里的大哥大嫂手脚麻利的,我一插手就帮倒忙了。

    学包粽子是我想学,正好赶上大嫂一个人做,就当玩一样的学包,就因为我的加入,让大嫂一边教我,一边包,包这粽子包了一下午。我真是个帮倒忙的主。

    呵呵,如果不是我腰不好,这个时候我还在山里闲逛,爬到屋后山里去,翻过后山再往里面走点,就到了越南。有时会去顺着村头路上去大水库的山上玩,然后我呢在山上这里探探,那里走走,山上的风景真不错,遇到的野果摘了不敢吃,揣兜里。

    今年没爬山了,因为病痛只能在家里面帮倒忙。

    四面环山

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