早餐

作者: 李雨芯 | 来源:发表于2019-08-29 15:52 被阅读0次

寻常夫妻中午都是各自在公司单位解决。晚上减肥不吃饭。算来能一起吃饭的,就只有早餐。

“早起三光,迟起三慌”。早起的人儿心里是安定的。在厨房里转悠,计划着颜色和营养搭配。
火苗燃起来,蔬菜水果各就各位,汤汁咕嘟咕嘟的冒着,清淡的香开始蔓延……

早餐有意思的是转化。
比如剩下的米饭,可以变成饭团、米饼、炒饭、稀饭、泡饭。还有多余的,打成米浆做成奶昔。
剩下的厚肥肉片,切成小小的,加蔬菜、面粉烙成田园蔬菜饼。还用不完的,加上香菇、糯米,用擀薄的饺子皮捏成玲珑小烧卖。
鱼肉拆成肉末,加蛋清盐胡椒粉,裹成鱼肉抄手。
鸡肉锤成细丝,做鸡丝凉面刚刚好。或加些姜丝,和梗米一起熬成香浓的鸡肉粥。
牛肉汤简直是完美。清水煮的面条放入牛肉汤中,再加半个白水蛋,一把小白菜,撒些葱,足以唤醒一天能量。
……

然后看着大人儿小人儿一口一个,还说,好吃。
在心里偷偷笑翻。

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