材料：水、生果仁、少于盐，嗜甜的人可以加枫糖浆
步骤：
1.将生果仁放入2倍的水中浸泡。（重点！杏仁需要浸泡8小时，软核桃可以不用浸泡。）
2.将滤干的果仁、枫糖浆、水、盐一起放入搅拌机内搅拌。（重点！想喝无糖的果仁奶可以不放枫糖浆。）
3.将食材搅拌至顺滑即可。（重点！重复搅拌可以让奶的口号更顺滑。）
注：
1.提前浸泡果仁更便利
浸泡好的果仁滤干水后放入玻璃罐内，可放入冰箱冷藏3天左右，因此可提前做好几天的份量。
2.搅拌机做起来更简单
3.做好后也可以保存
将果仁奶放入玻璃盖中盖紧盖子，可在冰箱中冷藏2-3天。使用密封性良好的梅森罐就能随时享用新鲜的果仁奶了。
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选自《玻璃罐，蔬果变形计：思慕雪，沙拉，排毒水……》
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本文标题：果仁奶的基础做法
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