橄榄

爸爸妈妈在老房子那里种有一棵橄榄树，每年中秋时节就是橄榄果子成熟的时候。树太高了，不好摘果子，爸爸就会叫上他的三四个同学，用竹竿子打橄榄，把橄榄打落下来，一人拿一大袋回家，每年都是大丰收。

橄榄是一种药食同源的水果（不知道能不能叫它水果），它的肉质坚硬，牙口不好的人是无法咬的动它的。味道还很独特，初入口时又苦又涩，而经过细嚼慢品后，才会苦尽甘来，满口生津，齿颊留芳。因此，并不是人人都喜欢吃新鲜的橄榄。而潮汕人就是特别会吃橄榄，橄榄制成的各种草果是潮汕特产。

橄榄在中秋佳节还有特别的意义，是上供桌，拜月亮的必备供品之一，寓意着揽（抱）子揽（抱）孙，哈哈哈……

而我喜欢用新鲜的橄榄煲汤，食材很简单，菜干+骨头+橄榄放一起煮就是了，特别适合秋天气候干燥时喝，生津止渴、清肺润燥。今天就是煲了一个橄榄菜干汤。