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蜀地美食和飞刀小娘子

蜀地美食和飞刀小娘子

作者: 兰果 | 来源:发表于2023-11-29 14:35 被阅读0次

    以前在成都上学。

    好吃的很多,美女很多,见不到太阳的日子也很多。

    街边随便一家小餐馆,进去,随便点个什么菜,回锅肉,糖醋莲白,就连最简单的炒饭、炒面都很好吃。

    夏天,一到晚上,街边更是摆满了小桌椅,坐满了人,花生毛豆,卤菜拼盘,啤酒饮料,美其名曰“冷啖杯”。

    每家店都挂起一台电视,边吃边看新闻、看录像。如果有球赛,就再热闹不过了,经常灯火通明,通宵达旦。

    还可以吃烧烤、串串、火锅、冷锅鱼,有的火锅太劲,吃完要马上吃“清火栀麦片”,不然第二天肯定要起痘痘。

    还有一些特色的菜品,比如冒菜、火锅粉、云吞、兔头、棒棒鸡、九转鹅肠、铁板烧。

    双流兔头是极富盛名的,我偏吃不来。看着兔脑壳,仿佛看到一只活生生的兔子,硬是下不去口。

    成都很少有明朗的太阳。连绵不绝的雾气充斥了整个天空,太阳只好化身漫天白光,将下方的盆地连同雾气团团罩住。

    由此,空气很潮湿。尤其在阴雨连绵的初春。

    记得有一年春节过后,我从北方老家回到学校,将毛裤洗了晾起,半个月都没干。

    听说更潮湿的地方,被褥甚至都能用手拧出水来。

    因此,这儿的人要吃辣椒来驱散湿气;也因此,这儿人们的皮肤都特别好。去春熙路上走一遭,满眼都是肤白貌美的美女。

    盆地里的男人们,是公认的耙耳朵,个个都听话得紧,会烧菜做饭;女人很泼辣。

    有一次去学校外理发,正沿着路边的一溜儿店铺往前走,忽听背后吵嚷,回头看,一瘦瘦的中年男子笑着飞奔过来,后面一个女人气急败坏地叫骂追赶,手里扬着——一把菜刀?!我心下大骇,忙闪到一旁。

    男子嬉笑着飞奔过去,女人眼见追不上,“你个瓜娃子——”

    “嗖——”

    那把菜刀脱手而出,冲着男子的背影飞了过去。

    当然没有碰到男子。他早跑远了。

    成都有一条有名的河——府南河。这条河承载了成都人悠闲的日子。

    每到稍微晴朗些的日子,河边便摆满了桌椅,喝茶,侃大山,打麻将,打扑克。不只是老年人,年轻人中年人也很多。

    外地人来了就会觉得奇怪:咦?这儿的人都不用上班的么?

    这就是这座城市的特色,这儿的生活节奏慢,主打的就是一个“休闲安逸”。

    快二十年没再回去过了。有些想念,想念那里的美食,想念骄横的飞刀小娘子,想念那无忧无虑的时光。

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