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人们常说温柔如水,以水比喻温柔很贴切,但日常生活中,我们的饮用水,多数是硬水。
什么是硬水,比如,当你家里烧开水的壶,壶内有一层黄白色的水垢,说明你烧的水是硬水,通常是自来水管中,未经过滤或处理的水。壶里的水垢是钙与镁的混合物。若用软水在壶里烧开,不会留下水垢的痕迹,比如购买的桶装水,经过净化处理的纯净水。
有人传言,硬水不能喝,喝了消化不良,可能得结石病。
市场上有各种纯净水的销售,起初卖水商送水上门,后来居住小区安装了卖水机,买水时办卡,送纯净水桶,以后拿着水桶到卖水机前,刷卡打水。几乎每个小区都有那么一个卖水机,方便买水人。
操作很简单,打水人先扫买水卡,再按出水键,水就哗哗地流入备好的纯净水桶里。
一个纯净水桶装满水大约重20斤左右,如果卖水机离家远一点,一个女生拎一桶水,中途歇好几次才行,有的女生借用家委会的平板车拉着水桶去打水,当然,如果家里有男生,这个活就不用劳烦女生了。
一个老邻居搬走了,但是,每周都会开车来打水。开始是因为水卡上钱没用完,半年后,他继续来打水,原来是他新住的地方卖水机外表很脏,他担心那个卖水机的滤芯没有定期清洗,所以宁愿开车跑远路来打水。
也有的家庭购买纯净水过滤器,安装在厨房自来水管上,用于做饭烧开水,省去了到外面买水的麻烦,但是,要定期清洗过滤器的滤芯。
可见,人人都关注饮水的安全与健康,当认知告诉我们,喝软水对身体有益时,大家都在想办法喝软水,喝纯净水,日常的喝水、泡茶、做饭都用软水。
软水烧开后,喝到嘴里,名副其实,入口柔滑,尤其是干渴时,喝一口凉凉的软水,能品味出一丝淡淡的回甘。而从壶里倒出的硬水,水面漂浮一些白色的碎沫,喝到嘴里有一丝涩感,令人不想再喝第二口,有人以泡茶、花果茶、或枸杞红枣等来调味,才喝下硬水。
人们喝硬水很多年了,有多少人因为喝硬水得结石病,没有统计数据。现在人们对生活品质的追求高了,更关注饮水的健康,喝软水已经成为时尚。
硬水真的不能喝了吗?
有专家分析,硬水含丰富的钙、镁离子对维持心肌的平衡有重要作用。钙、镁离子还能与食物中脂肪发生皂化反应,使得脂肪分解排出,减少了人体对脂肪的吸收,间接保护了心血管,改善了心脏的功能。
哎呀!众说纷纭。真不知道该喝什么水了。
网上报道,美国心脏学会,对德克萨斯州两个地区饮用硬水和软水的人进行对比实验,结果表明,长期饮用软水的人,心血管疾病的患病率明显高于饮用硬水的地区。
事实胜于雄辩,看来,软水有功也有过,硬水也有温柔的一面。
其实,万事万物有一利,就必有一弊,包括我们人自己,也是优点和缺点共存。
既然硬水与软水各有千秋,那么,该喝什么水,根据自己身体情况,就不难决定了。
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