广州是一座美食之都，有许多著名的传统美食和特色小吃。以下列出20种来广州必吃的美食：
1、粥品：广州的粥品种类繁多，例如皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、金银蒜蓉粥等。
2、点心：广州的点心是一绝，例如莲蓉月饼、蒸肠粉、叉烧包、流沙包等。
3、罗宋汤：广州罗宋汤以新鲜的熟牛尾、西红柿、白菜等为主料做成的，味道醇香可口。
4、花雕鸡：花雕酒是广东传统名酒之一，将花雕酒加入滚水中，再放入鸡块煮制而成的佳肴。
5、沙茶牛肉：牛肉切片加入沙茶酱和其他调料，用火炙制，味道鲜美。
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6、肠粉：广式肠粉用米浆和虾米等原料制作，可以搭配各种酱料和香肠。
7、烧腊：广州的烧腊包括烧鸭、烧肉等，肉质鲜嫩。
8、羊蝎子：广州的羊蝎子汤以羊骨头和药材熬制而成，滋补养生。
9、火锅：广州的火锅种类丰富，例如牛肉火锅、海鲜火锅、麻辣火锅等。
10、肠仔包：肠仔包是广州非常受欢迎的小吃，用香肠和面皮做成。
11、广式早茶：广州的早茶以小笼包、糯米鸡、虾饺等为代表菜品。
12、港式茶餐厅：港式茶餐厅是广州的特色之一，可以品尝到香港的美食文化。
13、地道牛腩面：用牛腩和面条熬制而成，味道浓郁可口。
14、猪肠粉：用米浆和猪油烙制的猪肠粉是广州的传统小吃之一。
15、白切鸡：鲜嫩的鸡肉配上姜葱调料，是广州的名菜之一。
16、叉烧：广式叉烧色泽鲜红，味道香甜可口。
17、蒸鱼：以新鲜的鱼为主料，采用清蒸等方式制作而成，味道鲜美。
18、奶黄包：奶黄包是广州非常有名的甜点，馅料由蛋黄和牛奶做成。
19、珍珠奶茶：广州的珍珠奶茶口感浓郁，是夏季解暑的好选择。
20、琥珀糖：琥珀糖是广州传统的糖果之一，口感香甜，十分受欢迎。
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