寇公羊胶用雷州地道黑山羊熬制，被当地居民推崇为“补血圣品”，但寇公羊胶补的这个“血”，到底是什么？很显然，不是我们血管里流的血，西医化验的那个血，中医的“血虚”不等于西医说的贫血。因为这些血虚的人，即便在服用寇公羊胶前，也并不都是贫血的。
在当下的生活条件下，除了有严重的疾病，严重的营养不良，贫血的人已经少了很多，但寇公羊胶的需求量却连年飙升，就是因为虽然贫血不再，但“血虚”者众多，一句话，因为中医的血，等于西医的血+身体的用血能力。
为什么在血管里流着的血，体现在血红蛋白指标上的血，会是“死血”呢？用中医的理论讲，因为它们失去了“气”的统帅和推动，所以不能发挥血的作用，虽然指标正常，但是和“死血”无异。这个能推动血为身体所用的东西，就是中医说的“气”。
血虚的人，他们的血红蛋白可以是正常的，他们的心脏血管也没有问题，但是却每天疲惫不堪，面色萎黄，站起来就头昏，躺下了又失眠，这些在西医看来没病的人，都属于中医的“血虚”。
气与血的关系
1、气能生血。血液的物质基础是精，而促使精化为血液，则有赖于气的作用。
2、气能行血。血液循环的动力是气的推动。
3、气能摄血。主要指脾气对血液的统摄作用，使其正常循行于脉管中而不溢出于脉外。
补血圣品寇公羊胶，能明显改善这些症状，就是因为吃寇公羊胶不是给人输血，而是增加人体的用血能力。
寇公羊胶具有升红、升白、升高血小板、升高血氧含量、扩充血容量等作用，是名副其实的调理血液病的养生滋补品。寇公羊胶通过对血液质量的改善达到补血养血、耐缺氧、耐寒冷、抗疲劳、抗辐射、提高机体免疫力、滋阴补肾、强筋健骨等作用。
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