庚子新春，一场突如其来的大灾大难，一次空前绝后的骤风暴雨，让我们不得不静守家中，期待疫情早点结束，朋友调侃说：没想到，有一天好好静守家里就是对社会对国家做贡献。
静守在家，不出门，也是一种爱。
原来，世间一切疾病的肆虐，都是在呼唤爱；原来，一切无常与意外的降临，都是在唤醒我们麻木的灵魂。
待在家中，每天的一日三餐可以做的精细了，几天时间朋友圈就变成美食秀了。今天看着闺蜜发的烤鱼照片，忍不住请她传经送宝，分享制作过程，正好孩子昨天还在唠叨，想吃烤鱼呢。
步骤如下：
一.把鳊鱼腌好，空干水份。
二.电饼铛倒少许油，等油红了，放葱，姜，再放鱼，用刷子把锅里的热油刷在鱼的表皮上，盖盖煎鱼皮至两面黄（要翻几次）。
烤鱼
三.接着就放调料：花椒粉、辣椒粉、孜然，再继续煎，不停用刷子蘸锅里的油，往鱼身上刷。盖盖，翻身，盖盖，翻身。
四.用筷子戳鱼，发现鱼里面熟了，就可以放蒜苗，香菜。
最后，摆盘，出锅。
烤鱼
看似简单的烤鱼，确是在翻炒之间倾注的对家人满满的爱。
年年有余，庆余年。
晒美食，并不是炫耀，而是告诉朋友，我很好，你还好吗。我在，希望你也在，我好你也好，便是安心。
生活中，笑而不语是一种豁达，痛而不言是一种修养。没有谁的一生，阳光朗月永相随；没有谁的一生，欢声笑语永相伴。满目山河空念远，惟有怜取所爱人。静守家中，为所爱的人煮一粥一饭，静享美食的安详，不就是最幸福的日常吗。
世事瞬息万变，但不变的，始终是你对生活的美好的渴望。
日子不会一直这么好，但总有惊喜。惟愿我们不恋过往，不慕将来，不负当下，如此安好。
网友评论