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时光清浅处,慢做红糖饼

时光清浅处,慢做红糖饼

作者: 枫红云天 | 来源:发表于2023-03-05 13:14 被阅读0次

    看着妹妹拿来的红糖、芝麻、桂花,还有我才炒好的花生,以前剩下的半瓶葡萄干。于是决定发一点面,做糖饼吃。

    北京今天天气晴,阳光温暖。发面还是很快的。

    我把红糖、芝麻、桂花一样倒一些到碗里面。再把炒好的花生去皮、碾碎,也放进去。把葡萄干加盐、加水泡一会儿,洗干净捞出,也放一点进去。嗯,这样的红糖、芝麻、桂花、花生馅饼的饼料就算是做好了。

    说实话,我是第一次把桂花放进去,不知道它的味道会不会影响馅饼的口感。

    面发开了,整理好面饼,放入馅料,收口,按扁,放入电饼铛,不一会儿,它们就熟了。

    掰开一个看看,嗯,还不错。尝一口,又甜又香,还带着点葡萄干的微酸,特别好吃。

    斟一杯红茶,拿一个红糖芝麻花生馅饼,晒着阳光,看看书,慢慢地品味这悠闲的春日时光。

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