食物和我的关系,最本质的,当然是能量的来源。从生心动念到行止起居,消耗的能量都从一饮一啄中补足。
站在这个角度,个体的死亡可以归因于这套能量消补系统的崩塌。
在此之上,食物与我亦有一层疏离的关系:欣赏。色香味形的变幻融合,在满足生存需求之余,愉悦感官。
在所有的艺术里,fine dining算是我投资力度最大的分支。
只是,我拥有的资本力只够支撑小农经济价值观。用衣食住行之外,极其有限的闲钱猎奇一二,并无执念。
食物同我最隐秘的关系,是疗愈。心陷焦虑时,哪怕身体并无饥饿之需,也会通过过快过多地摄取食物来维持平衡。
这条通路曾经确保过我生存。只是,长年累积,恶果渐显。在食物富足的环境里,过度摄入反而会降低生存长度和生活质量。
应该试试打破这条路径依赖了。
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