打开记忆的小窗，我的脑海里浮现出了许多的第一次。第一次穿衣服、第一次骑车、第一次自己睡觉、第一次做饭……但说到第一次做饭，我就会忍不住笑出声儿来。
那天正是妈妈过生日，我想给妈妈一个惊喜，却一直找不到自己能单打独奏的给妈妈做一道菜的机会。这时我灵机一动想出一个好办法，让妈妈去蛋糕房拿爸爸订的生日蛋糕。妈妈在我的软磨硬泡下穿好衣服出了门，临走时还对我说：“你在家乖乖的，我一会就回来”我的机会来了，我拿出早就准备好的西红柿和两个鸡蛋，要来一道妈妈平常最爱吃的——西红柿炒鸡蛋。首先我拿着鸡蛋找来个空碗学着妈妈的样子在碗边轻轻的敲了一下鸡蛋，咦，没打碎？我又使劲一敲，糟了鸡蛋壳掉碗里了，我这一慌，不小心把蛋黄、蛋清全掉桌子上了，我把鸡蛋壳拿出来，拿出筷子，用筷子往下推，在用碗在下面接着，终于蛋清和蛋黄顺利进到了碗里。第二个鸡蛋我可就不那么马虎了，也不紧张，干净利落的打好了。再用筷子搅拌均匀就完成了。接着开始切西红柿。把西红柿切成两半，把底部的萼片切掉。在从两半的中间在切一下，就大功告成了！开始炒了，锅中先倒入油，等油温热了以后把鸡蛋倒入锅中，“哎呦！”原来是油砰到手上了，我忍着痛炒好了鸡蛋。再放入西红柿，
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