我已经好久没有大海口了，掐指一算，今年貌似就来了两次，而且每次来都是因公事宜。这次停留海口也是来匆匆去匆匆。但白天忙完，晚上倒是可以外出吃顿饭。
那天我说清补凉的事，我表哥留言说，他这里的清补凉都是配鸡翅的。我以为他开玩笑，说他作。他说不信你来海口，我请你吃。我说我这两天还真的刚好要去海口。
于是周日我前脚刚到海口，老哥的电话就到了。邀请我晚上到家里用餐。
我犹犹豫豫的说，我住的地方离你们家太远了，打车过去要很长时间，很不方便。
我表哥夫妇立马表示，他们可以亲自开车过来接。
特别好，不仅与我方便，关键是还省了一大笔打车费。于是我欣然前往[耶]。
我哥经常在我的朋友圈偷师学艺，比如怎么做韭菜盒子。还不时给我发些图片嘚瑟嘚瑟，恳请我进一步加强指导。
其实我很清楚根本不可能是他做的，我哥根本就没有任何厨艺，他只不过把配方告诉了他的老爸，也就是我二姨夫。
我二姨夫可是杠杠的大厨，什么菜经他随便一炒，味道就完全不一样。
我哥兢兢业业的偷师学艺，但从没给我交过学费。于是对老哥这次邀请，我当是他的谢师宴，赴宴特别心安理得。
为了在老哥家吃得足够多，中午我特意吃得比较少。因为我知道我哥家掌勺的是我二姨夫，我预料晚上必定会吃撑。
我还没办完事呢，老哥一家早早就开车过来候在门口了，接待规格特别高，全家出动，特别有诚意。
一路上，我哥的宝贝儿子，一岁多的沛沛小朋友，不是咯咯笑就是各种学话，精力充沛得让我这个姑姑叹为观止。
我哥中午就提前呈报了菜单。荤菜是焖猪脚、炒鸡肉，素菜不详。我二姨夫的厨艺从来都是杠杠的。我哥和嫂子一直给我夹猪蹄，告诉我这是满满的胶原蛋白。我觉得这大半砂锅的猪蹄有一半都是我消灭的[流汗]。
当然，鸡肉也非常好吃。
我绝对没有白吃，我还向二姨夫讨教到了几个做菜的小技巧，回家后可以大展宏图。
吃完后，我觉得已经撑得不行了。老哥夫妇坚决继续带我去吃清补凉和鸡翅。并且告诉我那是十几年的老字号，都在小巷子里，一般人不知道。
我能怎样？必须欣然前往呀[色]。
那个黑乎乎的小巷口果然藏着一个流动商贩的清补凉。要不是我哥领我去，即便我看到了，也绝不敢自己去吃。
吃清补凉的旁边，有一家炸鸡翅的，老哥介绍说这也是十几年的老字号。刚出锅的鸡翅，牛排经常被抢购一空。
我哥说他们经常点一碗清补凉，再点一个炸鸡翅。这下我总算明白了，原来我哥说的清补凉配鸡翅，是喝清补凉的时候同时点一份炸鸡翅。而不是我原以为的，把鸡翅泡在清补凉里。
想想那叫什么玩意。
说实话，这种款式的清补凉的确还行。但我觉得鸡翅一般，或许也是因为我吃得太撑了，实在品不出味道了。我觉得李胖做的烤鸡翅比这好吃多啦！
但愿我哥看了后非常不服气，奋发图强，继续请我大吃大喝，吃得我终于心服口服[耶]。
总之，那天我吃得相当撑，相当满足。但李胖他们在家就没那么好的待遇了。我八点多出门出差时，老妈就开始杀那只周六从家里带回来的鸭。待我十一点给李胖打电话时，老妈还在拔鸭毛！😱
拔鸭毛拔得老妈腰酸背痛，差点怀疑人生[捂脸]
因为鸭毛迟迟没有拔好，以至于李胖中午做啤酒鸭的计划不得不推迟到晚上。
但这只鸭子太瘦了。以往做啤酒鸭，熬着熬着，都会熬出一大锅鸭油。这次李胖倒了半瓶花生油，感觉鸭肉还是没有什么油星。
可想而知，这次的啤酒鸭味道自然很一般。
总之，这是一只饱受差评的鸭子[悠闲]。
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