私藏带仙气的食谱(1)
这些日子我私藏的超级易上手的美食谱,等到哪天我觉得可以了,就好开一家私厨小馆,哈哈!
玫瑰花卷: 250克面粉(包括奶粉和糖),3克酵母,我用的西红柿汁和面,面发酵,发酵好切成32个剂子,擀成饺子皮,八个卷一起,中间切断,冷水上锅,水开十五分钟就好啦
.玫瑰花卷.可爱松饼🥞:鸡蛋🥚5个(蛋清蛋黄分开),玉米油20克,盐0.5克,面粉100克,泡打粉(2克,没有就不加,无所谓的)酸奶80克。以上混合均匀成蛋黄糊。 蛋白➕40克糖,打发到6.7分发。蛋白,蛋黄糊混合均匀就行。不粘锅,抹油,加面糊煎,最主要就是小火,小小火,凝固就翻面。不用担心不熟,很容易就熟的
.可爱松饼.羊肉串串香:羊腿肉自己串串,烤箱半小时,值得拥有[调皮]羊腿肉切细长片串串,放盐孜然辣椒面,烤箱220度30分钟,中间记得翻翻面~
.羊肉串串香. 白巧*车厘子 .仙女本尊. 蜜糖梨:一杯黄油融化+炼乳+1杯红糖浆/15分钟微波加热,梨包裹糖浆滴落,底部裹坚果碎巧克力酱
巧克力.蜜糖梨 坚果.蜜糖梨云朵舒芙蕾:
清汤烫鱼片:配料:姜蓉、蒜蓉、红辣椒粒、葱粒、香菜碎,淘大蒸鱼头抽,加入烧热的油,最后加少许胡椒粉
.清汤烫鱼片.苹果花:苹果切薄片,放模具里,烤12分钟,烤好后撒糖霜~200度
.苹果花.是不是看着就流口水呀,赶紧行动起来吧!
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