华都酱香滿京城
喜庆共和国70华诞前夕，恰值北京华都酒业建厂70周年，诚得友邀有幸参观北京华都食品有限责任公司。在酒窖、车间、特制中心、厂史展览馆，朱华总经理给大家详细介绍了华都酒业的历史发展、产品工艺、规划远景等，使我们大开眼界。
1961年昌平雪山村出土‘‘红陶樽’’，说明距今六、七千年前的新石器时代中期北京已有酿酒业。至明清时期，‘‘聚通烧坊’’成为京都地区专为宫廷饮用的御酒。
1949年初北京和平解放后，昌平县人民政府将‘‘聚通’’、‘‘瑞升泉’’、‘‘同泉涌’’3个私人酒坊接收管理，于1949年4月19日成立国营‘‘昌平县酿酒厂’’，专营生产优质二锅头酒，商标先后为‘‘太阳牌’’、‘‘十三陵水库牌’’。20世纪70年代，又研制开发出麸香酱香型白酒‘‘燕岭春’’。近年，又以‘‘聚通烧坊’’和茅台的双重酿酒工艺为基础，研制出酱香型华都牌‘‘天安门酒’’，纯厚甘冽，响誉全国，被誉为‘‘华都酱香酒 北京小茅台’’。
衷心祝愿华都酒业不断进取、大业遐昌！
喜庆共和国70华诞前夕，恰值北京华都酒业建厂70周年，诚得友邀有幸参观北京华都食品有限责任公司。在酒窖、车间、特制...
滿眼風雷滿眼春， 百花未競怒向東。 畢竟京城鷹不識， 再借人間三月冬。
原料：鸡一只，排骨一块 香料：大料3克，花椒2克，香叶6片，白芷2克，大酱30克，大葱1两，姜40克，老抽半两，黄...
士家酱香饼，又称土家香酱饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外...
2017年，茅台公司推出茅台王子酒（酱香经典）。茅台王子酒（酱香经典）完全秉承酱香传统工艺酿造，对原来酱门经典的...
“下雨天这些饼怕不好卖，都要了吧”。饼的生意一直很好，鸡蛋饼清淡滑嫩，酱香饼浓郁鲜辣，并不用担心。 抬头时，看见的...
鹅黄与嫩绿 那是一种景象 蓬勃苍翠向上 宽厚的腰膀 嵌在肥沃黄土地上 落下的汗水 凝结成颗颗希望 闪着光芒 耀眼的...
无论如何，烹饪都是一个女人表达爱的方式之一，因为味蕾会将爱的味道永久铭记，每年秋冬开始，我便会做一锅火红热辣的牛肉...
酒香不怕巷子深， 琼浆华酌令智昏。 丝丝滑舌深深品， 滴滴入喉浅浅吞。 九蒸九煮沥青梅， 花间提壶玉露温。 秋谷无...
酱香是什么香？ 这是酱香酒的元问题，但我们的元认知依然处于割据状态，众说纷纭，莫衷一是。 一个大家都认可的好东西，...
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