中国人的种地情结与未来生态农业
《乡土中国》,费孝通先生根据大学讲课内容整理而成,于1947年出版。70多年过去了,如今看来,先生的很多观点仍适用于观察今天的中国社会,具有现实意义。
在《乡土本色》这一章节中,作者提到:中国人尤其是三条大河流域农业区的人们,不管迁移到哪,老是很忠实地守着直接向土里去讨生活的传统。到内蒙这样适合放牧的土地上,一家家划出小小一方地播种;到冰天雪地的西伯利亚,也要试试看能不能种地。
过去几十年中国城镇化进程消灭了一大批农民,然而种地的喜好仿佛已经刻进了中国人的基因里。不仅仅是农业人口出身的新城镇居民,甚至普通的城市居民也会努力地在小区里开发一小块土地用来种菜。还看到过定居国外的丈母娘把洋女婿的花园变成菜地的新闻。70年之前出生的人就不用说了,70后80后也还有相当数量的种地爱好者,所以北京周边有些菜地出租,2018年一分地可以租到一年1200-1400元左右。
租地种菜的年轻人总体来说当然还是少数,但是从2016年以来李子柒逐渐走红,到2019年火遍全世界这个现象也说明:种地的心理需求仍然是大范围存在的。尤其值得注意的是,李子柒的粉丝可不是中老年人,而是在童年阶段就已远离土地甚至压根没摸过土的年轻人。在新加坡,有小学老师在课堂上播放李子柒的视频,吵吵闹闹的孩子们可以安安静静地看完,并称她为神仙姐姐。
不管是中国人还是外国人,喜欢李子柒视频的共同心理基础是对现代工业化生活的不满,对诗意田园生活的向往。对中国人来说,这种需求往往就是通过种地哪怕只是种菜来实现。
那么问题是,随着城镇化的进一步推进,越来越多的人没有机会亲近土地,尤其是网络信息时代原住民90后、00后逐渐成为社会的中流砥柱,中国人这种锄地播种的基因还会延续下去吗?现在这个阶段会不会是费孝通先生总结的这个特点的末期呢?
从大方向来看,中国人正在循着西方的路,农业走向规模化农场化,小农经济已经不再是主流了。但是另外一方面,规模化带来的食品安全问题也逐渐成为大问题。农药残留、转基因、化肥以及单一种植对土地带来的伤害等等,都是现代农业的弊端。想吃到健康新鲜的菜、没有激素的肉,人们对于传统农业的向往又在回温。
在纪录片《最大的小小农场》里,一对美国夫妇打造了一个与自然和谐共存、物种多样的农场。他们种植了上万棵果树,两百种作物,并畜养各种动物,使农场的生态系统被重新唤醒并处于一个动态平衡的状态。这个农场其实就是传统农业里的完美典范。这种模式在现代社会不容易复制,但他们会成为农业竞争里特别的一个群体,有钱的消费者会愿意为这种成本高昂的农产品买单。
所以,种菜的人不会越来越多,但是会有一部分人借此在未来几十年内成为高级农民。而在买菜这个日常行为中,贫富差距的体现会越来越明显。
突然想到前些天豆瓣上有个号称从2050年穿越来的人,说那个年代从事生机农业的人很有钱。要不要早点投身其中呢?
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