除了茶叶本身的养生效果，中国人古来也有喜欢喝茶的习俗。
又到一年中最为寒冷的时节，泡上一杯热气氤氲的茶抱在手里，暖暖的既能温手，又可以提醒自己在寒冷又干燥的时节多多的补充水分，提高免疫力。望着那袅袅升起的白雾，整个心都逐渐安静了，说不出有多惬意。
但是胃炎和食管炎患者们，消化道粘膜比常人更敏感，忌吃忌用的东西那么多，甚至有人还说，得了食管炎就什么茶都不能喝。这是真的吗？
可究竟什么是茶？却还没几个人能说的清楚呢。不搞搞明白就乱下结论，这怎么行。
01：泡着喝的草本都是茶吗？
这可不一定。虽然现在市面上出了很多花果茶名字里都带个茶字——玫瑰花茶、茉莉花茶、大麦茶、决明子茶等等，但他们统统可不是真的茶。
茶作为中国的一种传统饮品，其实大部分指的“茶叶”，也就是“茶”这种植物的嫩枝部分。在植物学上，山茶科—山茶亚科—山茶族—山茶属—茶种—茶系分类中。而我们常听说的红茶、绿茶、乌龙茶、老白茶等等，则是根据对茶叶的烘焙或是加工方式不同而产生的分类，而普洱、铁观音、大红袍、碧螺春、日照绿等等，他们也都是真的茶，则是因为产地不同，适宜的加工方式也不同，而产生的类型称呼。
所有的草本植物制成的所谓的茶，都会有不同程度的花青素、叶绿素等物质，可能会构成类似于茶的口感。但只有真正的茶才会含有丰富的茶多酚、儿茶素之类的物质，这也是被称确认为茶的“身份证”。
02：喝了茶胃里暖暖的，那么喝茶能养胃吗？
真正的茶叶是有一定的养生功效的。
例如临床研究表明，茶叶中含有的儿茶黄酮等，与某些促炎因子的释放呈现正相关性，也就是能促进机体免疫激活。而滇红茶中部分红茶提取物，有一定促进粘膜愈合的功效；茶多酚等茶叶提取物可以促进胃液分泌，有助于消化不良人群的日常养生等等，都从各个方向说明了茶叶的活性。
但是，正是茶叶能在正常人体中，促进炎性因子释放，又能促进胃液分泌，恰恰成为食管炎和慢性胃炎（非萎缩）患者们，一定要拒绝真正的茶叶的原因。
相比而言，越没有加工过的真茶（如绿茶），就越刺激胃酸分泌，越会刺激上消化道粘膜，加重食管炎或胃炎患者反酸烧心症状。这也就是没有养胃的茶，只有相对比较不伤胃的茶说法的来源。
壁昱堂也建议得了胃炎食管炎的朋友们尽量不要饮用真茶，或是其他会刺激胃液分泌的酸味的花果茶。
实在是很馋真茶的患者朋友呢，也一定要注意在饭后1小时后再进行，或是在两顿饭的间隙，搭配茶点少量饮用。尽量选择熟茶如普洱等乌龙茶或红茶，能尽量减少对胃的伤害。
最后提醒大家不要忘记，还有一种取材草本的冲剂，虽不是真茶，却可以像喝茶一样方便饮用，不仅不会伤害胃粘膜，还有帮助治疗食管炎的效果呢。
它就是中医中的代茶饮方剂，当代社会称为“菊苣葛根代用茶”的壁昱堂食管茶 。
03：壁昱堂为什么被称为食管“茶”
代用茶不是茶，却像茶一样安全。
例如壁昱堂验方中的的青果、菊苣、栀子、忍冬等由卫生部规定的的“药食同源类”的非茶树植物原料；而葛根、人参等则是中医千年巨著《黄帝内经》中，最常用不易伤人的“上品药材”。坚持地道选材，才能保证发挥最好的效果。
代用茶不是茶，却像茶一样方便。
采用国际领先的超微细胞壁破碎技术，将药物中的有效成分提取出来。制剂成干燥粉状高渗茶包，密闭包装，使其易于保存，也易于饮用，免去患者熬药的复杂与痛苦。一天两包泡着喝，有效成分就能轻松溶解出来，使其像和茶一样方便。
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