自从下载了某书,我就学会了吃火龙果的时候,只丢掉最外面的那层皮;吃柚子的时候连籽都不放过!
之前做过火龙果、榴莲果冻都没有翻车,可是这一次的蜂蜜柚子茶、柚子糖然我感受到了生活中的“苦”
买来柚子,用盐水搓了好几遍,都是最简单的步骤,当自己去用刀去分离果皮的时候那就一个痛苦,两个小时的时间全用来分离果皮了,上了砧板切的细丝和白瓤还让自己蛮自豪的,自以为最难的事情都做了,接下来只要等着和柚子茶吃糖就好!
炒果肉和果皮的时候严格按照每一步走,看到人家说柚子皮会很苦,我还放了很多糖,看着和视频里面差不多的时候,还自豪的拿起筷子夹起果肉就往嘴里送,真的是苦到我吐都吐不出去,但就连泡水喝的时候那苦味儿也一点儿没减,果真是最近活的太放松,所以需要被提醒!
既然这个失败了那就炒点糖安慰一下自己吧!用水洗了很多遍,也焯水了,放到锅里面来回翻动的时候,才彻底明白毕竟视频是剪辑过的,实际上,哪有这么简单呢?花了近一小时的时间炒了柚子糖别说白霜了,就连白疙瘩都没有炒上去,而且看上去还很像一份炼了油的肥肉.......
经过这件事,我也意识到了,不是什么东西自己都能做的好的,可能你成功的那一次也只是恰到好处的运气而已。
四五个小时的时间就这样被浪费了,有时候觉着尝试过了才会死心,可又想想评论区里面成功的案例寥寥无几,都说买的更方便;或许自己总是觉着你是那少数成功的人,想要挑战,可最后还是会发现浪费的这个时间把自己太多的事情都停下了.......
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