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妈妈的炒鸡蛋

妈妈的炒鸡蛋

作者: 丑小鸭168 | 来源:发表于2023-01-11 22:59 被阅读0次

    今天去接公公婆婆,回来后丫头炖了个白菜粉条,我就炒了个鸡蛋。

    小时候最爱吃的就是这道菜,记忆深刻的是妈妈做的炒鸡蛋。

    妈妈用烧柴火的大锅,在锅底放点底油,把切好的腊肉丁煸炒一下,然后放点葱花,然后打两三个柴鸡蛋,翻炒一下让有的肉丁裹上鸡蛋,最后放点盐,出锅装盘。

    哈哈,用新烙的大饼裹上这样的炒鸡蛋,满嘴留香。

    我也不知道为什么,这么多年在外面,可是一直最想吃的就是妈妈做的这样的炒鸡蛋,那味道一直都不能忘掉,但是却在也没吃到过记忆中的炒鸡蛋。

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