说了那么多关于脾胃调养的事,没有实际行动可是白搭,小医特意列出了一些适合在家做的养胃药膳。
俗话说的好:民以食为天,能靠吃的解决的事当然是最好不过了!
山药百合大枣粥
▲山药
原料:
山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克,大米适量。
做法:
山药清洗干净,切成碎米粒状。粳米淘洗干净,放入锅内、加百合、大枣、薏苡仁,上火烧开,换小火慢慢熬煮成粥。每日2次服食。
功效:
山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
点点提醒:选山药也有讲究,一般应选外观完整、平直、粗细均匀、无异常斑点、没有腐烂的山药。
甘草蜂蜜水
▲甘草片
原料:
甘草、蜂蜜
做法:
准备甘草10克,用开水冲泡,等到温热的时候加入一点蜂蜜就可以服用。饭前一小时喝下,每天三次。
功效:
在中医上,甘草补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛,痛疽疮疡,胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能减退,大便溏薄,乏力发热以及咳嗽、心悸等
南瓜芡实粥
▲芡实
原料:
南瓜一小块,小米一杯,芡实一把
做法:
南瓜切小块,小米和芡实洗净,加足水,按下电饭锅按钮,第二天起床后,就有一煲香喷喷的养生南瓜粥可以喝了。
功效:
芡实又名鸡头米,性平,味道甜涩,是补脾胃最好的食物之一,同时还有固津的作用它与莲子的功效相似,只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子,芡实还有助止泻。由于芡实较硬,应该长时间熬煮,也可打成粉放入粥中。
小医提醒:养胃中药“怕”糯米。糯米、肉类、豆类等食物不易消化,正在服用健脾养胃类中药的人最好少吃,以免增加肠胃负担,影响病人康复。胃肠功能已经减退的老年人,如果多吃这类食物,往往会导致肠胃不堪重负。
胃病从来都是养好的,
牢记规律饮食和作息,控制情绪,
戒烟戒酒,以免伤胃。
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