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草果炖乌鸡汤

草果炖乌鸡汤

作者: 素心若雪 | 来源:发表于2023-09-23 20:27 被阅读0次

今天中午老妈在家炖乌鸡汤。

水一开顿觉香气四溢,闻之神清气爽,食欲大增。

我忍不住问她用的什么调料。

老妈一开始还神神秘秘不愿意说,最后在我的再三追问下,她才告诉我:

其实用了一种调料草果。

草果具有去除腥膻,提味增香的功效。

不管是是炖煮鸡鸭鱼肉,还是猪牛羊肉,放一颗草果进去,就能做出一锅汤鲜肉美的美味佳肴。

草果是调料之佳品。

现在我边喝草果炖的乌鸡汤,边为亚运会中国健儿加油,忙的不亦乐乎。

完了,感觉身体有些燥热。

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