一份杂酱6块钱，觉得还是稍微有些贵了，但你仔细剖析这其中繁琐的工作，也就能理解了
或许那点儿肉的量确实不多，但得把肉捣成肉糜，得调料，得用油炸，这其中的每个步骤，都需要用到工具，人力，时间，综合这么一看，或许6块钱是合理的
同样的，不管是一份牛肉，还是一份扣肉，或者说一份肥肠，再或者一份蹄花，如果单以肉的量去评估定价，那肯定是贵了
但一份上桌及可入口的食物，这背后的多道工序，是我们所没有看到的，其中用到的工具，人力，时间，料等等的各种沉默成本，都是明码标价的
这些背后的价格都被附加在了我们看得到吃得到的那一点儿肉上了，所以如果我们以单一视角去看的话，那确实会被价格劝退或者埋怨商家收费太高
但事实是，似乎一切都是那么的恰当和合理
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本文标题：杂酱米线13元，素米线7元，一份杂酱6块钱
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