【阅读输出报告2024/019】
7月的第三本书，来自夏萌医生的第二本书《你是你吃出来的2》，在第一本书里夏医生讲了她学营养学的背景渊源，讲了我们应该如何正确的吃，在这一本中她着重讲慢性病的营养康复支持。
这本书对待慢性病的治疗有一个核心的观点，慢病的康复治疗就像治理河流，首先要搞清楚的是问题发展到了中游还是下游，中游是症状和表象，例如血糖高、血压高、尿酸高等，是身体发出的求救信号，而下游则是各种因慢病而导致的并发症，如冠心病、脑卒中、肾功能衰竭等，而这一切都是泥沙俱下的结果，想要从根本上解决这些问题，只有往上游寻找答案，上游就是我们的生活方式，例如饮食、睡眠、运动和情绪等，这些才是病症的源头。
所以想要去除根，就需要从源头根治，而源头往往被大家忽略，我们总是已经和疾病交手了才悔不当初。
这本书分别从营养诊疗流程、高血压、高血脂、糖尿病、肾病、痛风、肿瘤和心脏几个方面来分章节详细叙述，纠正了我们很多思维误区，例如面条其实含有很多“隐形盐”，高血压患者往往会忽略，胖人血脂并不一定高，无糖食品并不一定完全不含糖，中西医之间肾的定义不同等等，最后给出了饮食建议，是一本针对慢性科普的实用书籍。
每一章节讲完以后都会有思维导图复盘总结，你可以在学会这一章的知识后再进行书理回顾，每一章节都讲得很仔细和全面，甚至涉及一些专业词汇，有患者的案例分享作为参考佐证，也有很多数据量化表格供查询，例如不同食物的GI指数、高钙/钾/镁/纤维食物、食物嘌呤含量分类等。
在肾病的防治中提到了营养总原则“以身体需要为主，兼顾患病脏器的需要”，这是一个很重要的点。
还有一个很重要的点在关于肿瘤防治上，肿瘤本质是由一个失去增殖控制的细胞发展而来，治愈肿瘤的终极武器是提高自身免疫能力，80%的癌症发生与环境和生活习惯有关。
这是一本知识点密集的针对慢病治疗的营养学书籍，搞明白患病底层逻辑，对防治疾病大有裨益，推荐大家可以作为学习参考书籍阅读。
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