这两天和小伙伴们聊的最多的，就是在家待着快要发霉了，但是疫情一直没有出现所谓的拐点，实在也不敢出门溜达，毕竟连小孩子都知道，‘现在这个时候出去玩是会死人的’，更何况我们这些成年人呢。所以再次呼吁，没事别出门。
居家14天，怎么用有限的食材去制作不一样的美食呢，毕竟我们要让在家枯燥的生活，通过美食而变得更加丰富多彩起来呢。
DAY2
早餐+中餐+晚餐
早餐：水果谷物酸奶
今天开始，久违的阳光又重新出现，十分的温暖，所以，早晨起床后，就把酸奶拿出来，放在阳光处稍微晒了会太阳，毕竟现在老家的气温还是有一点低，直接吃刚从冰箱取出的怕肠胃受不了，我喜欢在酸奶里加上一些草莓、蓝莓等水果，酸酸甜甜的，十分美味。
食材：
酸奶 一盒
新鲜水果 适量（自己喜欢的都行）
谷物麦片 一把
坚果 适量
蜂蜜 一小勺（适用于无糖酸奶或者自制的酸奶）
做法：
1、根据自己的喜好选择水果，洗净去皮切块，草莓去蒂对半切，蓝莓洗净吸干水分备用
2、取一个好看的容器，倒入一部分酸奶，铺上一层谷物麦片和水果，再将剩余的酸奶倒入容器，铺上一层谷物麦片和坚果，最后摆上水果，浇点蜂蜜就好啦~
颜值超赞，来一片烤面包，坐在阳光下，好好享受晨光吧~
午餐：松茸炖鸡汤
中午想喝个汤，煲一锅暖暖的热汤，至少管午餐晚餐两顿呀，请原谅实在是有点懒。以前听过一句话，叫不会煲汤，哪来的健康，所以为了健康，决定煲汤。家里还有一鸡，那就炖个鸡汤好了。
食材：
鸡 1只
葱 1根
姜 1块
松茸 适量
花椒 1小勺
八角 2个
小茴香 1小勺
油 1小勺
黄酒 2大勺
盐 适量
做法：
1、葱洗净切段、姜洗净去皮切片备用
2、松茸提前泡发，挤干水分，泡发的水留着备用
3、鸡洗净，处理好，切块备用
4、锅中放入冷水，倒入鸡块，大火烧开，撇去浮沫，鸡肉变色后捞出
5、另取一锅，锅内放鸡块、松茸、葱、姜，将花椒、八角、小茴香用纱布袋包好，放入锅内
6、加入温水和泡过松茸的水，没过食材即可
7、然后放入油和黄酒，大火烧开后转小火慢炖一个小时左右即可
8、喝的时候，再放盐就好啦
冬天来一碗热气腾腾的松茸鸡汤，不仅促进消化，还健体安神，毕竟现在，提高免疫力才是王道啊。
晚餐：鸡汤面
一锅鸡汤管两顿饭，方便，快手，还好吃呢。一般晚饭都是十分懒得再去开灶做大餐，一碗鸡汤面，清淡，暖和。
食材：
挂面 一把（按人头算量）
鸡汤 适量
青菜 适量
虫草花 适量
鸡肉 适量
盐 适量
做法：
1、虫草花洗净，，青菜洗净备用
2、锅中加入清水，煮开后放入青菜，煮熟捞出备用
3、锅中加入纯鸡汤，烧开，放入虫草花，煮20分钟左右，放入挂面煮熟，调入适量盐调味即可
4、鸡肉撕成条啊，摆摆盘完美
捞起来嗦面呀，不要太爽哦~加一点辣椒酱，哇，暖和，美味。
网友评论