美文网首页
松露香肠青菜鸡蛋清汤面

松露香肠青菜鸡蛋清汤面

作者: 真是奇葩了 | 来源:发表于2021-12-07 16:44 被阅读0次

    这个汤面5分钟可以搞定,而且又特别好吃,肯定不是因为我肚子饿了,哈哈。

    食材:

    松露香肠一根

    青菜一株

    鸡蛋一个

    面若干

    猪油小半勺

    菜油半勺

    步骤:

    1.平底锅煎香肠,等稍微软一些后,切片,继续煎3分钟,

    2.汤锅里放水,烧开。(和1可以同时进行,另起一灶);

    3.洗一株青菜,切入菜头,更方便脱落和洗(因为是自家种的青菜,我洗了2遍,没有用面粉浸泡一会);

    4.水开,放面,3分钟后出锅,放一边;

    5.炒锅放2碗烧开的水,烧开,放青菜,小半勺菜油,盖锅烧1分钟;

    6.香肠片盛出放碗里,放少许菜油,油热后,放入打好的一个鸡蛋(或者直接荷包蛋);

    7.炒锅开锅,放入煮好的面条,鸡蛋,放入少许盐,生抽,蚝油调味,装碗;

    8.放入煎好的松露香肠;

    9.取半勺猪油放入碗中。

    如此,一碗色香味俱全的松露香肠青菜鸡蛋面搞定。

    安。

    真是奇葩了

    2021年12月07日

    相关文章

      网友评论

          本文标题:松露香肠青菜鸡蛋清汤面

          本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/etlaxrtx.html