【暖暖的味道】姜彦希诉求是想吃最正宗的满汉全席

【暖暖的味道】姜彦希诉求是想吃最正宗的满汉全席

暖暖委托人：姜彦希

暖暖招牌菜

毛豆酸茄子

煎酿鳜鱼

炸鹿尾儿

醋溜羊里脊

暖暖看点

纯正的满汉全席，在家也能轻松制作。醋溜羊里脊，普通食材加一碗芡，也能烹出高档风范。文雅的菜肴，煎酿鳜鱼，清代京城八大楼名士们的最爱。炸鹿尾（注：读yi）儿，不是山珍，胜似山珍。满汉全席之毛豆酸茄子，虽是素菜，却非同凡响。

暖暖大厨：甄建军