霸王餐来袭！“酸”住你的胃，俘获你的心！

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你的好友酸度菜单更新啦！！！

听到这个振奋人心的消息，

是不是摩拳擦掌迫不及待准备出发了呀？

跟随小编的步伐，先睹为快～

 无肉不欢系列 

▲石锅鱼

提前将鹅卵石加热到400度高温状态，

然后将鱼片倒入锅中，

最后将秘制锅底倒入，

“滋拉～”沸腾的声音勾起满满的食欲，

鱼肉的肉质鲜嫩，热辣开胃。

▲年轻人都爱吃的虾

光泽的金黄色外壳，

虾肉紧实饱满，

富有弹性，口感鲜香。

一个接着一个，满满的食欲。

简直停不下～

▲红烧肉配大饼

精选上好五花肉，肥瘦相间。

色泽红亮，入口香甜酥烂，

也可以将红烧肉包裹在大饼中食用，

整体的口感肥而不腻，甜而不过。

▲古法糟香鸡

选用广东清远鸡，

采用老一辈师傅传下来的制作工艺，

提前一晚发酵酒糟泥来腌制鸡肉。

腌制过后的鸡肉不但口感嫩滑，

而且在唇齿之间还可以尝到淡淡的酒香。

 甜品小菜，看这边 ! 

▲西湖桂花糖藕匀

这款属于传统老杭帮小吃，

甜甜糯糯的桂花糖藕，

并带着一丝隐隐的桂香味，

不经令人勾起小时候来西湖的回忆。

▲四季谷物传奇

紫薯、土豆、玉米和日本金瓜等食材

制作而成的杂粮沙律，

不光高颜值，而且低卡营养健康，

口感十分清爽解腻。

▲圣诞多士

烤完的西多士表皮酥脆，

甜甜的滋味直击心尖，

再搭配冰淇淋，

造就一种冰火两重天的口感。

扛把子——招牌酸菜鲈鱼

除了介绍新菜，当然不能忘了酸度的招牌特色——酸菜鱼。

现点现杀的新鲜鲈鱼，

选用四川本地优质酸菜，

鱼肉口感爽口嫩滑，汤汁浓郁，

连酸菜鱼的酸度都可以选择。

（贴心地附上酸度表）

吃鱼三部曲

step1:喝鱼汤

酸度的汤底选用上等筒骨和老母鸡

经8小时小火慢炖而成。

舀上一碗，浓郁程度不可言喻，

唇间的每个细胞都能感受到这股鲜劲。

step2:吃鱼片

厚度为0.02mm的鱼片，

晶莹剔透，此处划重点

没！有！鱼！刺！

秘制调料腌制过后的鱼片，

口感更加弹牙爽滑

“滋溜“一下滑过喉咙。

step3:拌米饭

足足腌制180天的四川酸菜，

口感爽脆带劲：

舀几勺汤汁，夹几片酸菜。

搅拌啊搅拌，一大口下肚，

哇～满足幸福脸～

清新环境，文艺氛围

▲酸度

小清新的简约装修风格，暖色调的灯光，

原木色的桌椅，干净整洁，

令人感觉温暖而又温馨。

环顾酸度一圈，都是走心走肾的slogan，

以文字的形式来记录青春。

透明式的厨房，

顾客看得见食材以及菜品的制作过程，

让顾客更安心、更放心。

也无疑彰显着这家餐厅的经营理念。

在餐厅工作的小哥哥小姐姐，

居多为90后，一个年轻的团队，

为餐厅注入全新的青春活力。

你以为这就是全部了吗？

no，no，no，更多新品尽在酸度。

你们也知道，

-地址-

凤起东路358-2号天虹商场A座对面

- 联系电话 -

15314657018

-编辑：奥利

-设计：台风

-摄影：Jesse&酸度

-微博@美食疯向标