中医认为，肝火是肝阳的一种表现，而肝脏的愤怒则是肝脏阳气停滞的热像，多半是由于七情，肝阳火或肝热。
肝火旺是什么呢？
中医肝火的升高称为肝脏干燥和火旺，这是人体内脏血液调节的一个问题。肝火旺会对人体健康造成严重危害。如果肝火太旺，肝脏就会严重的，从而导致乙肝病的发作。因此，肝火旺必须及时治疗。
导致肝火旺有很多原因，一方面在身体里面本来就存在酒精肝、脂肪肝等疾病。此外，在饮食方面，过度食用油炸和油炸等食物可能会导致身体上火，肝火旺盛。
肝火是一种亚健康状态，通常伴有一些明显的症状，影响人们的正常身体健康，但不会对身体构成严重威胁。特别是在冬季，乙肝患者容易发生肝火旺。在白天容易打瞌睡，头晕和疲劳，晚上睡眠很容易失眠和多梦、惊醒来;也表现为心烦，无法控制脾气，易怒;早上起床后，口干，口苦，舌苔厚，牙龈红等。
女性肝火旺有什么症状？
女性肝火的症状主要表现在脾气和面容，容易生气，注意力不集中，肤色暗沉，甚至影响内分泌系统。月经紊乱，表现为月经量减少，月经推迟或闭经，大便干燥，苦涩口渴，头痛，眼睑，皮肤油脂，痤疮，睡眠质量差等，均由肝火引起。怀孕期间患有乙型肝炎的孕妇，肝脏愤怒也可表现为食物不好，头晕，苦涩，呕吐等。
女性肝火旺怎么治呢？
1、吃一些“苦”味食物：主要包括苦瓜，杏仁，苦菜，苦丁茶，芹菜等，可以缓解热量，消除疲劳。
2、西瓜：有清热，散热，解渴，止肠，利尿等功效，夏天可以多吃。
3、草莓：草莓中含有的胡萝卜素是维生素A合成的重要物质。多吃草莓具有滋补肝脏，清热解热的功效。
4、西红柿：富含维生素，营养丰富，还能清热解毒，平肝起火。
5、大豆：富含蛋白质，还可以滋养和消除火。
6、黑芝麻：芝麻必须煮熟，煮熟，每晚睡前吃两匙。
7、用胡萝卜，马蹄（荸荠），竹蔗和雪梨煮水喝。脾胃不好的人不能经常喝。
8、猪胆绿豆粉：猪胆120g，绿豆粉80g，拌匀研干，每次服6g，每日2次。
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