柿子熟了

那天去娘家，堂屋里放了两篮子柿子，爸爸正发愁呢，现在这柿子也送不出去了！

我妈家的院门口栽了两棵柿子树，一棵树上结的是大柿子，一棵结的是小的，而且有核，但是很甜。柿子不分大小年，每年都结果，到了秋天那红彤彤的柿子压弯了枝头，总能摘几篮子，妈妈都会给亲戚们送些。

柿子除非在树上长的软了，摘下来才能吃，那些硬的是很涩的，要和苹果放一起，等变软了才能吃，那味道才是甜的。想起有句话“摘柿子专捡软的捏”，说的就是这意思。

现在的农村再不似从前，街道上脏乱差，几乎家家门前都会种上点青菜、花草或者栽几棵果树。果树多半都是柿子树或核桃树，因为柿子没成熟之前是不能吃的，核桃也一样，所以不怕有人偷。如果有人做事比较抠门，大家就会说他像柿子一样涩，背地里会直接说他是涩柿子。

以前花钱去集市上买柿子吃，现在柿子树多了，大家对柿子倒不稀罕了。爸爸让我带走些，我说“俺家门口也栽了棵柿子树。”

我家门口的柿子是婆婆栽的，今年也结果了，常有一种鸟啄食那变红的柿子，难道它们不怕涩吗？后来公公摘下被它们啄过的柿子尝尝，原来不等长软也是甜的，可以吃，怪不得那鸟去啄柿子。后来为了防止再有鸟啄，公公就用网围了起来。虽然很小的一棵柿子树，等柿子熟了，也摘满两个筐子。

其实我喜欢吃脆柿子，就是那还没成熟的刚变红的柿子，摘下来放在一个大缸里，用热水泡上一晚上，第二拿出来通风，那柿子就又脆又甜，一点也不涩。以前姑姑家有很多柿子树，她们都是用这种方法做的脆柿子，然后去县城卖。现在没人再这样弄了，都是等到自然成熟了再吃。